307.热烈欢迎杀手的到来(3) (第2/5页)

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说着吩咐何严，“再去准备，分出一批杀手来，去做肉燕。”

“……那又是什么？”

“看着跟馄饨差不多，不过肉燕是把精肉反复捶打成肉泥，用来做外皮，”渔渔飞快地解释了一下做肉燕皮的技巧，“简单地说，就是肉包肉。”所以吃起来很香醇浓郁很好吃啊。

说着说着就饿了，渔渔拿出一包牛肉干来吃，边吃还边很是期待地畅想，“这次没准备鱼，等下批杀手来，我就可以吃洗沙鱼丸了。”

“鱼丸现在后厨就可以做啊。”

“可是正宗的洗沙鱼丸，扔在地上可以弹起一人多高，很有弹性，口感很不一样。因为制作的时候，要拿两根铁棒，对着鱼肉反复捶打六小时……嗯，就是三个时辰，才能攒成鱼丸。”