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“稳定吗?”叶鸿书又问。
柳泽想了想,答道:“暂时来说算稳定。”
叶鸿书思忖了好一阵,说道:“师兄知道集团有涉及餐饮业吧?”
柳泽点头,他当然知道。
南风集团是个主业搞房地产副业遍地开花的大集团,涉及餐饮业实在是再正常不过的事情。
但话是这么说,柳泽却并没有去过南风旗下的餐厅,员工内部的一些南风餐厅的便利卡券都被他当成送给客户的人情了。
因为南风在餐饮业这一方面做的是高端定位,逼格和价格都相当的惊人,那些难得的便利卡券当人情送出去非常体面。
“南风餐厅想试着冲冲星看看,目前几个主厨都还没找到特别合心意的食材来源。”
这个冲星,指的是自然是米其林星级。
叶鸿书说着,也不卖关子,干脆坦白:“师兄要是有稳定的果蔬来源的话,要不要考虑先卖一些给南风餐厅让主厨们试试?”
作者有话要说: 叶鸿书:交出了人民币.jpg
小废物:我喜欢这个人类。
第十三章
南风集团旗下的餐厅面向的市场相当的高端,根据去过那里的同事所说,味道相当不错,服务惊人的好,出入的人大多都是电视上见过的。
当然,价格也惊人的高,要不是揣着内部优秀员工的奖励,他们基本上是不可能去那儿的。
被直接以南风命名的餐厅全国只开了四家,帝都两家,魔都一家,妖都一家。
比南风餐厅稍微低上一层的叫小南风,也是非常出名的高消费餐厅,相对客流量就大了很多,基本上一线省会城市和一些经济情况比较好的二线城市都有开,算是个大型连锁。
随着米其林开始进军国内,这一次餐饮部门那边不再满足于常规的新菜开发了。
“前两天那边搞了个视频会议,把全国的南风和小南风里十几个名厨都集中在了魔都,想尝试一下冲冲米其林看看。”叶鸿书说道。
而冲击米其林餐厅的地点,自然就定在了魔都的总店。