不装了,我是厨神我摊牌了! 第106节 (第2/5页)
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然而墩墩看到沈佳悦的嘴凑过来,还以为要吃自己,赶紧挣扎着逃开,一脸惊恐的钻进了收银台里面的角落中。
吓死喵啦,差点被悦悦大魔王吃掉!
车仔擦擦手,来到旁边的超市,从水产区挑了一条活蹦乱跳的鲈鱼,大概不到两斤重的样子。
回到店里后。
他二话不说便在水龙头前把鱼收拾得干干净净的。
“老板,鱼收拾好了。”
这会儿林旭刚好盛完紫菜蛋花汤,接过车仔递来的鱼之后,开始蒸鱼!
第九十九章 蒸鱼好吃的秘密!意外之喜!
林旭先用厨房纸把鱼表面的水分擦干。
接着开始腌制。
他对蒸鱼不太了解。
但之前看过不少美食视频,知道清蒸鲈鱼的制作流程,无非就是先腌制,再上锅蒸,最后淋上蒸鱼豉油,撒上葱姜丝浇一勺热油。
回忆一遍网上的做法后。
他把鱼放在盆里,淋上料酒,然后抓着葱段和姜片将鲈鱼的表面和腹腔全都揉搓一遍。
接着将葱姜分成两半,一半塞到鱼肚子里,一半鱼在鱼身上。
刚把鱼腌上。
高大爷背着手走了进来。
这两天社区有什么敬老爱老活动,高大爷一直在那边帮忙。
不过每到饭点儿,他就谢绝社区提供的午饭,溜达着来店里吃饭。