不装了,我是厨神我摊牌了! 第166节(第4 / 5页)
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直播间的粉丝们被这手漂亮的手法给镇住了。
“本以为只有林老板能让人惊艳呢,没想到这个小胖子居然也挺厉害。”
“从面相来看,家里应该是做杀猪生意的。”
“哟,楼上哥们儿还会看相呐?”
“略懂一二。”
但因为砍的地方不对。
骨头纹丝不动,刀却卷刃了。
在这些选手中,郭星海算是表现比较亮眼的一个。
他是家传粤菜,在做烤乳猪等菜品的时候经常会接触到这种小猪,所以分解起来相对来说比较在行。
遇到关节的部位,也知道先切筋膜。
“请问你怎么看出这胖厨师家里是做杀猪生意的呢?”
“因为他……胖!”
“麻蛋,这理由……不过认真想想,从小到大遇到的那些杀猪卖肉的,还真没一个瘦子呢。”
殷州市。
但整体的流畅程度跟林旭相比,还是有一定的差距。
倒是之前借雪梨那位胖厨师,手中拿着一把小尖刀,先将四只猪蹄卸下来,接着是四条腿。
剩下的躯干部位,剔掉排骨,再将脊骨起出来。
最后将肉从猪屁股切到猪头。
整个过程虽然有别于正常的生猪分解,却堪堪赶在了郭星海完成前,把整头猪拆解了个干净。