不装了，我是厨神我摊牌了！ 第1035节（第2 / 5页）
推荐小说:
老黄将所有食材的数据核对完毕后，将单据装起来，随即踹了老戴一脚，便匆匆告别离开。
袁德彪领着俩人往里面走去。
“来的还真巧，今天正准备教后厨的人做熏肉呢，你们帮我多提提意见。”
“放心老袁，就凭我探店积累的经验，绝对能帮你把好关的。”
走到厨房里面，林旭看到几个帮厨正在收拾一只只白条鸡，这些鸡个头小，但鸡爪子却挺大，一看就知道是散养鸡，还是那种肉质紧实的散养鸡。
“既然林监理已经到了，就没你啥事儿了，滚吧滚吧，每次你来我们八号楼都没好事，今天肯定也不例外。”
老戴嘿嘿一笑：
“咋把人往外赶呢？老黄说你这里今天做熏鸡，正好林老弟还没吃过东北熏鸡，就带他来尝尝……没啥我们不能看的步骤吧？”
一旁的老黄浑身一哆嗦。
狗日的，你卖我也就算了，居然还当面卖。
这些鸡已经开膛完毕，用清水浸泡着，一来是去除血水，另外也是为了将鸡身上的零零碎碎清理干净。
比如鸡翅尖上的绒毛、鸡爪上的外膜、鸡屁股毛孔里的毛根等等，都需要认真清洗。
尤其是鸡屁股周围，要用力挤压，将里面的毛根和残留的淤血全都挤出来，这样做出来的鸡才不会有异味。
除了这些鸡之外，旁边还有人在收拾肘子、大肠、五花肉等好几种食材。
别说，今天还真来着了。
要不是杀人犯法，老子真想把你沉到什刹海里喂鱼了。
袁德彪看了旁边的老黄一眼，随即说道：
“有啥不能看的，等会儿正好一块切磋切磋呗。”
一旁的林旭艰难忍着笑。
老戴那句“没啥我们不能看的步骤”茶味儿十足，就这话术，他就算穿越到清宫剧里当嫔妃，也能多活两集。