不装了,我是厨神我摊牌了! 第1158节(第5 / 5页)
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当然,这种谎言一下子就会被其他网友拆穿。
所有人都知道,打下手都是借口,纯粹是为了混吃混喝。
一顿饭过后,直播也到了尾声。
沈佳悦抱着墩墩看着直播的镜头说道:
“宝贝,今天的直播结束了,你跟大家告别吧。”
蔡森一边吃饭一边看自己手机上的直播消息,看有网友提到了均安蒸猪,便好奇的问道:
“林老板,烧猪跟蒸猪的做法一样吗?”
这个问题还真问住了林旭,因为他只兑换了烧猪技法,没有兑换蒸猪技法,对这种上过《舌尖》的美食还真了解不多。
这时候就轮到师兄出马了。
谢保民说道:
墩墩一听,立马用爪子扶了一下领结,冲着镜头碎碎念起来,网友们虽然听不懂墩墩在说什么,但却非常配合。
“收到!”
“知道了墩宝贝。”
“你也要注意身体呀小乖乖。”
“做法上区别不大,就是把烧换成了蒸……流程都是先分割腌制,再上锅蒸一下让表皮紧致,接着再松皮,最后重新大火蒸,把皮下油脂蒸出来,吃起来有点爽口,口感上跟烧猪有很大区别。”
见所有人都往这边看,他摆手说道:
“这样吧,回头我蒸一次,让你们见识一下均安蒸猪的魅力。”
蒸猪和烤猪是两个发展方向,一个是加热空气,一个是依靠水蒸气,两种卖相和口感都相差很多。
谢保民的话让网友们也跟着起哄起来,大家都想看看蒸猪的做法,甚至还有人表示来给大家打下手。