不装了，我是厨神我摊牌了！ 第1254节（第1 / 5页）
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邱耀祖用密漏将锅里漂浮出来的干粉打一下，随即将剩下的鱼肉也放进锅里进行炸制，定型后，放入鱼头鱼尾。
放鱼头时，他将里面的生姜抽了出来，防止整锅油都是生姜的味道。
全部炸制一遍，把鱼炸透，然后盛出来。
经过炸制，这些鱼肉变得蓬松起来，每一根鱼肉都直直的伸向外面，看起来就特别酥脆，让人忍不住就想咬一口。
但这会儿还不是吃鱼的时候。
技术有穷尽，但想象力却是没有边界的。
只要想象力足够，就能创作出不一样的菜品。
这一刻，林旭有种醍醐灌顶的感觉，感觉抓到了烹饪的真谛。
脑海中也响起了系统的提示音：
“宿主接受退休名厨的指点，领悟到烹饪的真谛，获得完美级鱼类烹饪技法——翠珠菜式技法，用此技法可以做出所有翠珠类菜品，恭喜宿主。”
邱耀祖把鱼肉摞起来，这蓬松的样子，真的像是绣球一样的翠珠花。
接着再摆上鱼头鱼尾，让鱼呈现出仰躺状态，这种造型，让中间的鱼花看起来像是在鱼的怀抱中一样。
造型摆好，开始做糖醋汁。
锅里的油倒出来，利用底油，先把葱姜炸一下，再放入番茄酱、白糖、白醋以及半小勺食盐进行炒制。
炒好往锅里浇半勺热油，激发出香味。
什么？
还有这种好事儿？
林旭刚刚还琢磨着，怎么让邱耀祖把其它类型的翠珠菜都做出来呢，没想到系统这就把全套的菜品奖励了过来。
这太够意思了。
锅里的花生油剧烈沸腾着，鱼肉很快定型，变成了一个标准的圆环状。