不装了，我是厨神我摊牌了！ 第1273节（第2 / 5页）
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“哇咔咔，我太聪明了，居然破解了甜醋的做法。”
林旭苦笑一声：
“那我把盐用水熬化，再把水分煮干，就能析出盐粒呢……但这种做法，没什么意义，有现成的甜醋可以用，干嘛费这个劲儿呢？”
沈佳悦撅着嘴说道：
“那不是想做出品质更好的嘛，不行吗？”
林旭看了下时间，交代着庄一舟说道：
“等会儿煮二三十个鸡蛋，剥皮放进砂锅中，这能让猪脚姜吃起来更美味。”
猪脚姜最大的特点除了猪蹄和生姜之外，还要放入一些剥了皮的熟鸡蛋一块儿煮制，才能达到滋阴补虚的作用。
这些猪脚姜需要煲两个小时，时间越长，猪脚姜就越好吃。
趁着这个功夫，林旭端着剩下的四根猪蹄和一个肘子，来到了小厨房，该跟乖宝宝一块儿拍摄视频了。
“不太行，你没有具体的配比，做出来的成品，大概率没这种售卖的味道好……之前网上不是一堆人用生蚝做蚝油吗？最后得出结论，没瓶装蚝油好吃……别费劲了，不要用手工去否定整个工业体系，这是违反事物发展规律的。”
被林旭这么一通说教，沈宝宝低着头，双手食指轻轻碰着，说不尽的委屈。
林旭一看这情况，笑着将她搂在怀中：
“不过我宝宝的想法是好的，以后买不到甜醋的时候，就用宝宝的方法熬一大锅，你说好不好？”
“哈，我就说我的办法有用吧！”
沈佳悦已经布置好了一切，这会儿正拿着一瓶甜醋细细研究呢。
她好奇的说道：
“旭宝，我发现这些甜醋里有冰片糖、有桂皮、还有其它一些配料，都是平常可见的……要是我把这些重新熬一下，是不是就能做出甜醋了？”
林旭点了点头：
“对啊，熬出来就是甜醋。”