不装了，我是厨神我摊牌了！ 第1367节（第2 / 5页）
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豆腐细碎，表面炒得金黄，吃到嘴里有种炒鸡蛋的感觉，而里面则是软嫩的豆腐块，一口下去非常过瘾。
“哇，这个豆腐好好吃！”
陈燕用勺子擓了一点送到嘴里，脸上也满是惊诧：
“就是，超美味，这啥菜啊？”
林旭用鸭饼卷了一块鸭肉送进嘴里：
除了黄豆之外，东北的玉米、水稻等农作物，品质在全国也都名列前茅。
比如东北的五常大米，甚至成了全国大米经销商竞相蹭热度的对象，热闹程度，堪比大闸蟹圈子里的阳澄湖。
这会儿也到了吃晚饭的时候，今天人多，干脆安排到了楼上的宴会厅。
很快，炒麻豆腐、鸡刨豆腐、以及今晚的员工餐——卷心菜炖烧肉、虾酱焖花菜等菜品，就一一端了过去。
林旭还亲自做了两只烤鸭，让贺家顺和蔡和平直呼地道。
“这是师父做的鸡刨豆腐，是一道东北菜。”
鸡刨？
这名字很接地气啊。
不过看着这细碎的豆腐，再想想殷州老家养的散养鸡，找虫子的时候确实会扒拉得院子里都是细碎的土块。
“真没想到小旭能把烤鸭做到这种地步，完美啊，太完美了。”
“原本以为京城的烤鸭市场已经定型，有骗游客的，有走高端路线的，有下沉到平民阶层的，全都相安无事……现在有了林记这条鲶鱼，烤鸭市场怕是会再起波澜。”
“起波澜了好，餐饮圈子最怕风平浪静，越是有波澜，从业者才越有危机感。”
“……”
大家夸奖的时候，沈佳悦正用勺子吃着高大爷做的鸡刨豆腐。