不装了,我是厨神我摊牌了! 第1465节 (第4/5页)
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老人最怕被后人当成累赘,很喜欢这种被需要的感觉,所以林旭才这么说。
话音刚落,韩济同就在电话中乐呵呵的说道:
“没问题没问题,正好今天下午没手术,开完科室会就可以走……积水潭这边不好停车,别让悦悦跑了,我坐地铁去。”
为了能吃到臭鳜鱼,老韩生怕堵在半路上,所以直接乘坐地铁。
虽然需要换乘两次,但却能准时到达迎春街,不会耽误晚饭。
林旭说道:
“行啊,那您忙完就来店里吧,正好新学了几样菜,还想让您把把关呢。”
这孩子真会说话……韩济同在心里夸了外孙女婿一句,笑着说道:
“我就是跟着尝尝鲜,你忙吧小旭,我下午忙完就过去。”
挂断电话,这位医学泰斗开始查房,前些天有位重危病人做了场十几小时的大手术,他身为主刀,得认真观察病人的恢复情况。
另一边,林旭通知完所有宾客,便在后厨忙了起来。
傍晚,邀请的教授们纷纷来到店里,准备参加今天的晚宴。
而林旭也将腌制好的臭鳜鱼拿出来,准备做徽菜中最经典的菜品——红烧臭鳜鱼!
第八百一十七章 红烧臭鳜鱼,越闻越想吃!小旭,你为什么想办学校?
“大家好我是林旭,今天教大家做一道传统徽州名菜——臭鳜鱼!”
小厨房里,林旭站在镜头前,将腌好的臭鳜鱼给大家展示了一下,顺便又科普了臭鳜鱼的外观特征。
“鱼眼清澈,鱼鳃鲜红,表面似铜绿,有这种特征的臭鳜鱼才更好吃。”
虽然这道菜是腌制鱼类,而且还微微有些发臭,但却不能用死鱼腌制,一定得用活鱼,这样腌出来的鳜鱼才口感紧实弹牙,味道鲜美浓烈。
沈佳悦站在相机后面,认真记录着林旭说的内容。