第3章 东坡肉 (第1/5页)
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接下来的几天林孰意每天都到老杨头的饭馆里去,老杨头也越发喜欢这个话不多却懂事聪明的孩子,有什么好吃的都会给林孰意留一点。
“爷爷。”
林孰意这天也去了西秦饭馆,不过大早上的老杨头还在做浇面的酱料,正在切牛肉和五花肉。
老杨头这里面的种类不多,不过每一样都做的好吃才会十几年了还是生意可观。
“小意来了啊,吃饭了么?”
林孰意摇摇头,其实他家里已经没有米了,他来就是想问问老杨头,他要怎样才能挣到钱,至少要挣到吃饭的钱。
听说林孰意没吃饭,老杨头也不忙手上的事情了,从后面端出一碗粥和一张饼出来。
粥是细长的糯米熬得白粥,透亮粘稠,自带甜味。
饼是做五花肉丁的时候顺带烙的饼,剁得细碎的五花肉配上香葱姜末撒上些花椒粉生抽,面是温水和的,擀成长条将肉馅卷进去横着按扁,擀薄再烙出来,每一层都有肉馅,外酥里嫩满口生香,好吃的让人恨不得把舌头都咽进去。
爷爷是个好人,林孰意简直是再清楚不过了。
“爷爷......”
“嗯?”
“你知道哪里能挣钱么?”