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但是账目毕竟不是他一个人在记,而且也需要一本给其他人看的。所以每次酒楼和酒庄的账目,他都会另外在登记一次。
傅清浅接过账本,首先看的自然是她交给孔叔的方法记录的账目。毕竟,这本账本对于收入支出一目了然。她看了一眼,心里就有一个大概的数目。
再对照详细的账目,心里对这个月酒庄和酒楼的生意情况就有了解了。
“酒楼现在每个人的收入已经稳定了,毕竟清河镇只有这么大,恐怕也不会有大太大的起伏了!”放下账本,傅清浅说道。
清河镇的市场已经饱和了,酒庄的生意可能还会有所上升。但是酒楼,数目差不多就能确定下来了。
孔立听到清浅的话,点了点头。“这三个月来酒楼的生意差距都不大,看来是不会有什么变化了。”
“那孔叔也该找个人来负责酒楼了,你还有另外的事情!”酒楼这边已经不需要孔叔在费多少心思了,已经上了正轨只要按照这个现状发展下去就好了
。
这时候孔叔也正好抽出身来,去负责其他的事情了。
“我明白,你尽管说。”孔立早就已经有了这样的预想,所以对于清浅的话并不觉得意外。
“我想把酒楼这一块的事情全权交给孔叔来负责。”傅清浅缓缓的说道,“酒楼的管理和发展,孔叔你已经熟悉了。现在就是向外发展的好时机,也就是我之前所说的连锁店。”
酒楼这事最好的人选自然是孔叔,毕竟他对这一块已经非常熟悉了。对于位置的选择,装修,人员的培训,以及如何经营。孔叔都是很熟悉了的了!相信,他一个人也可以独挡一面了。
再说毕竟还有这么半年的时间,自己还可以在旁边给孔叔看着,出出注意。何况溪州城还有丁一宁他们在,就更加不容易出事了。
孔立听到清浅的话,目光里面带着跃跃欲试的激动。“孔叔一定不会让你失望的!”
看到孔叔激动的样子,傅清浅笑着点了点头。“那酒楼下一个地址选择,我们就选择溪州城吧!把它作为,我们走出去的第一个地方!”
“好!”孔立听到清浅选的地方,自然不会反对。毕竟,溪州城确实是最合适的。
“如果把酒楼开在溪州城,规模和档次定然要提高许多才行!”溪州城与清河镇不同,两个地方的发展程度自然是没有可比性的。
酒楼开在溪州城里,如果还是按清河镇的规模和档次的话。那就只能被定义为中低档,这自然不是傅清浅的心里所想的。
“具体的计划,孔叔你先去溪州城考察了回来再确定吧!”傅清浅不想让自己成为一手包办所有决定的人,这样的话自己肯定会早早就累死的。