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汤炖的是最普通的玉米排骨，从下午就开始煲，本来是留给两个孩子晚上喝，这会儿正好派上用场。开饭店久了，经手过的食材多，眼光也就特别好。哪怕只是普通的材料，餐馆买到的也是市面上品质最好的那种。好的食材，又足够新鲜，慢火细炖了几个小时，这会儿才一揭盖，香味就已经透过门窗，沁到街面上去，飘出老远。
因为暂停营业，小餐馆的店门早关了，三人走的就是后门。一般店面的后门，不管是卖什么东西的，哪怕前面的门面弄得再干净整洁，后门的小巷也免不了脏污杂乱。有的是因为楼上居民总往下丢弃生活垃圾，有的是店里自己往那堆积杂物，总之看起来一片污秽，让人难以下脚。
但小餐馆不一样，李兰英勤快，时常收拾后巷。小餐馆说小，只是住在这边的老人念旧，叫惯了嘴不曾改口而已。
餐馆的地理位置极好，客流多，再加上英婶手艺好，生意自然客似云来，很是赚钱。赚了钱又投进来，再加上前几年李遇在外打拼后带回来的那一笔，小餐馆早已经改头换面，单独占据了三层小楼不说，装修得也极有品味，不掉档次又温馨。
小餐馆变得又大又漂亮，说是座小酒楼也不为过，并不是顾名思义的那种苍蝇馆子，倒是有点儿几年后流行的那种私房菜的影子。这楼是早年盖的，总共就只有三层高。李兰英是买的店面，三层都拿来做餐馆了，没有当住宅，并不存在居民。没人高空抛物，平常收拾的又勤快，小巷的干净也就得以保持。要不是这样，苏镜他们也不好意思带着客人从这走。
没有垃圾异味的干扰，玉米排骨的浓香霸道地占据了整条巷子。才一进来，苏镜就忍不住露出笑容，和姜绍辉打赌，猜今晚的菜色里肯定有玉米排骨汤。
