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林轻衣安慰道。
严老道““这些年,我一直在收集民间一些即将失传的菜式,但是华夏国是一个餐饮文化大国,长期以来在某一地区由于地理环境、气候物产、文化传统以及民族习俗等因素的影响,除去鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、淮扬菜、浙菜、湘菜、徽菜这八大菜系外,还有许多名不经传的菜式,如果不将其记录下来,很可能以后就消失在这个世间了”
林轻衣精神一震,没有想到严老这么大的年纪,四处奔波想做的还是这样的大事。
她不由想起前世看过的一个大型美食纪录片-舌尖上的中国,这部纪录片的宗旨,也是将一些民间美食记录传承下来。通过对中华美食的多个侧面,来展现食物给中国人生活带来的仪式、伦理等方面的文化;见识中国特色食材以及与食物相关、构成中国美食特有气质的一系列元素;了解中华饮食文化的精致和源远流长。
现在严老在做的事情,是走高端路线,将华夏国的美食通过整理研究,传递向全世界,如果,来一部类似的“舌尖上的华夏”美食纪录片,会不会惊艳整个华夏和全世界呢?
想到这里,林轻衣点点头:“好的严老你安心在医院养病,我会好好研究的,有空的时候,我把自己的一些想法告诉您”
“好我等着你”
严老看到林轻衣答应了他的要求,欣慰地点点头。
不过,这一幕,却让秃顶中年人羡慕不已,有了严老在后面,这个年轻女孩儿在华夏厨艺界的地位就会扶摇而上。
林轻衣和秦小璐回到住所,秦小璐说道:“轻衣,时候不早了,洗完澡早点睡觉”
“好的表姐,你先去洗吧我去准备一下换穿的衣服”
林轻衣点点头,然后回到卧室。
嗖的一下,阿狸从宠物背包里面跳了出来,它咬着那个翡翠玉烟斗向林轻衣邀功。