你好,程先生 第1节(第3 / 5页)
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把餐桌上的菜给先生一样夹一点,剩余的全部进自己肚子。
“包浆白菜里放了香油?”
视线投射到程浩身上,“是的,本来是放花生油的,突然想要是放香油会是什么样呢?然后就试试,程先生还是第一次尝到这道改良版的菜。”
程乃借此机会赶紧消失,不能当电灯泡。
“尝尝白红粉丝烩,这是用鲜嫩豆腐炮制而成,你猜猜红的是什么。”
“从门口到这里没多远的路。”
程乃把三副碗筷放下,“梦姐陪先生吃点吧。”最主要是他想吃,流口水了都。
“粥里放了人参?”程浩问。
有的人吃完所有美食只知道好吃,却不知道怎么做的。有的人只要吃一小口就知道粥里放了什么。
李梦喜欢后者,这样的人能与她谈得来。
“粉条?”
“是的,用红萝卜打汁加入面粉里,揉成面团,拍成薄片切丝,再与豆腐丝放在一块,用清汤顿。”
不得不说李梦对吃食方面很有一套,这些食物很合他胃口。
李梦临走前下起了小雨。
“是的,熬鸡汤时除了放红枣枸杞外,还放了参片。熬出来的粥比以往要好吃一分。”
粥与稀饭不同,稀饭单单是米和水,而粥则是用清汤熬煮。
用小母鸡配着些红枣、枸杞熬汤,先大火滚开,再小火熬汁。用青菜或油豆腐吸去汤面上的油,再倒入砂锅里煮粥。
熬煮过程要不断地搅拌,一定是顺时针的搅,不然粥不好吃。
程乃给先生再添一碗,剩余的全部倒入自己碗里,不失斯文地把粥全部吃光。