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当年流落街头也不见她给一分钱,现在她落败了,李梦也会好心上前去送贱。
李梦主动挂断电话,收拾心情去后厨做菜去。生意更重要。
副厨与经理交头偷听李梦打电话,现在被捉了正行。
副厨问:“李丽找你了?”
经理问:“想要你借钱?”
“我有什么钱借给她?我有什么资格借钱给她?这店里的利润又不是我一个人的,我没钱。”
这带着意境的小筑是副厨、经理与李梦三人开的,利润三三四分账。李梦做慈善比较多,卡里只维持七八万的存款。
“外面来了一老顾客,点名要素东坡。老顾客说最好梦姐动手做。”员工进厨房说。
李梦裹上围裙开始工作,做菜能让她忘记所有不好的事。
除了做素东坡还有一道香煎茄子需要做,把三根大小均匀的茄子去三分之一的皮,去头去尾只要中间,分三瓣切,去掉中间的囊。放进滚烫的油里炸几秒钟,出锅过水。
把特制的酱料放入平底锅加热翻炒,把茄子放进去,正反两面各煎一分钟,至四分熟即可上菜碟。
“小鱼把菜端出去。”
“好嘞。”
第8章 吃饭
跟两边的人约好在十五号晚上六点半吃饭,一边是前夫一边是程先生,李梦哪边都不想惹麻烦。
既然是请客吃饭,李梦就需要拿出一些拿手菜。
第一道红烧土豆,土豆胡萝卜去皮切滚刀块,香菇去蒂切块,再把锅烧热,下油,放入一个八角炒香,下入切好的土豆胡萝卜和香菇翻炒一下,加水快要没过土豆,中小火烧十来分钟。
她尝下土豆熟了没有,加盐、老抽和几块冰糖调味翻炒,见汁浓稠,出锅。
红烧土豆上碟子,用干净的白布把碟子边上不小心弄的汁液擦去。配上一丝生葱花配色,色香味俱在。