第156章 盘点名下店铺 (第1/5页)

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宋玥私下安排人彻查乌家贩卖私盐的事情，表面上则是半点不显露，依旧安安稳稳地做她的生意。

第一家快餐饭馆很火爆，但因为是薄利多销，其实比起摊子要挣的少多了，就是做个名声，图个薄利多销。

抛除成本。

宋玥到手一天可能就赚个七八两银子左右，不过一个月也有二十几两银子，要知道这只是一个小饭馆。

买下来也不过六十几两银子。

回本是早晚的事情。

但日后必定能挣的更多，要想赚的更多也不是没办法。

宋玥这天在家看账本，对着安锦就说：“一店格外增加个卤货窗口，卤一些鸡鸭，还有猪杂这类的。”

卤料包她可以配，到时候教给厨子，这厨子也是安锦买下来的，不怕他会叛变，再者方子他也未必能知道怎么配的。

安锦连忙答应下来，“这加了这些卤货要怎么卖？”

他是虚心讨教的。

宋玥不但厨艺好，她做生意的脑袋也挺好使的，她就说：“这些卤料不加在套餐里面，就单卖，加一份卤鸡收个八九文钱，加份猪杂也是如此。”

她挨个给他算账。