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第228章 亲自下厨(第2 / 3页)

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阿左把火都撤了后,就按照宋玥的吩咐,把蒸好的馒头包子都用大圆簸箕捡出来,然后端出去。

最后在用木制的饭桶把米饭都装起来,连锅巴铲了出来。

宋玥焖的刚刚好,就连锅巴都黄金酥脆,大锅底下完全没有粘锅,十分厉害,把阿左给惊叹的不行。

经常在厨房做事的人才知道这得有多厉害,才能做到用大锅焖米饭居然都还不粘锅的,“姑娘这也太厉害了!这锅巴多好看呀!丁香姐姐,阿右妹妹你们快瞧!”

丁香和阿右一看真是倒吸一口气,这么漂亮的锅巴可真少见。

新宅子的厨房很大,有五个大灶,并且很宽敞,里面还能放两个货架,用来放做饭的配料这些最合适不过。

宋玥主院的那边还有一个小厨房,那边也有一个灶台,但那边的暂时闲置,平常最多用来煮煮热水。

还是后院的这个大厨房好用,距离柴房也近,抱柴火方便。

今日说好的要在后院这边吃饭,还是露天的那种,摆了三桌。

厨房五个灶台用了三个,一个焖饭顺便蒸一些馒头包子这类的主食,一个用来做水煮鱼,一个前面是煮白切鸡,鸡做好了后又被宋玥用来做反沙芋头红薯条。

宋玥还在把反沙芋头红薯铲出来,闻言只是笑着说:“这有何难?加点油下去焖米饭就是了,看好火候就行,真要说起来,还得阿左的火烧的好。”

她要什么火候阿左都能把控的很好,难怪能焖出那么漂亮的锅巴。

阿左都不好意思了,脸红红地说:“还得是姑娘厉害。”

丁香和阿右也赶紧夸主子,“就是,不是谁都能做出来这么好的锅巴的!”“是主子厉害,没有主子指点,阿左姐姐也做不出来呀。”

宋玥就让她们快别夸了,弄得她怪不好意思的。

家里的奴才忙着安置行李时,宋玥也忙活了一下午,就是为了做这么一顿饭,也算是乔迁之喜了。

厨房里面热气腾腾,院子里面也十分亮堂,挂满了灯笼,桌面上也放着琉璃油灯,不能说跟白天一样,但至少灯火通明,正常活动完全不受限制。

丁香一盆一盆地打水煮鱼,阿右帮她扶着盆子。

花椒的香味真的很浓郁。

宋玥没再打算往水煮鱼上面浇油,前面已经提过香了。

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