第三十二章 娘货下厨房（第1 / 3页）

听了朱昔时说了一大堆，赵小八头都大了，做个包子跟做学问一样深奥，至于吗？

“三百六十行行行出状元。别看老娘的包子平日里吃着香，里面的学问大了。少啰嗦，赶紧动手。”

放下手中的面团，朱昔时把赵小八推到了案板前。如今赶鸭子上架，赵小八也只能硬着头皮顶上了。

虽然朱昔时传授了要命，可赵小八实践起来，还是差得太远。朱昔时也不敢离开他太远，毕竟是自家生意，要是今天包子做不好，不是自己砸自己招牌么。直盯着赵小八的动作，不停地提点着。

“手推揉的平顺些，你当是在洗衣服啊！”

弹开了朱昔时怪异的目光，赵小八低着头，又把戏地将自己打量一转，委屈的抱怨起来。

“好娘，我说能不能不系这围裙？”

搂着一脸的偷笑，朱昔时倒是无所谓的耸耸肩，提醒了他一句：“你自个拿主意。不过我倒是丑话说在前面，厨房里油盐酱醋的，难免不留神沾上点。你这身闪亮的行头，才没做多久吧，弄脏了可没人帮你洗。”

顺势摆了摆无力的胳膊，赵小八瘪着嘴蔫了。反正也没多的人，娘就娘点，没差了！顿时愤然地，将双袖高高挽起，做好了开工的架势。

“你别光顾着瞧啊，大师妹，支招啊！要怎么揉面？”

“你个猪脑袋！跟你说了几遍了，使劲均匀点，均匀！！懂不懂大爷？你当是小孩子在捏泥娃娃啊。”

“用点劲行不行？！叫你揉个面你就装羸弱了。打女人时候的力气，怎么见你那么大力气！”

......

淡定自若的朱昔时，不徐不疾地走到赵小八身旁，揪了点面团捏在指间，像个经验丰富的老师傅，搓了搓面团，回答到。

“现在面团虽然发酵好了，可要做包子皮，还不够弹劲。我给你做个示范，你照着做就行了。”

暂时撇开赵小八，朱昔时先将手，在盐水里净了净，然后利索地取了点干面粉，均匀地撒在面团上，从中间往两头，细致地揉搓起来。

“看着！力道从中到两边，均匀些。手梗子使力朝前推揉，力道掌握在打人时的六七层便可。来回这样揉搓，直到这面团白的发亮，摸起来不死板有弹性。”

“有这么复杂没？我现在看着这面团挺好的。”