小二小三挨打 (第3/5页)
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红豆瞪了他一眼,自己叫大奶奶,他叫大娘,真是占便宜!
“那成吧,把这盆骨头汤端上。”红豆说道。
叶致远嘴角稍稍上扬,“姑娘倒是不客气。”
一只手拿了汤盆就走,红豆又找了家里先前卤好的猪下水拿了两样,也赶紧跟着回去了。
炭盆里加好了烧的正旺的炭火摆在桌子中间,大骨头汤放到砂锅里,下了细细的酸菜丝,搁到炭盆上等着水开。因为没有芝麻酱,红豆在骨汤里足足地加了盐,又放了八角等调料进去。
这边儿赵达家的已经拿了两棵白菜出来,按照红豆说的,将菜叶子一片片剥下来码到盘子里。红豆又将泡开的木耳蘑菇等洗干净了装盘。羊肉冻了一天,已经很硬了,红豆操刀切成了薄薄的片儿。野鸡身上的肉也片了下来——剩下的鸡架子扔到锅里去,准备一会儿熬粥用。这么会儿功夫汤锅已经开了,随着白腾腾的热气,散出一股子酸香。
红豆将一样样的肉菜端进去,笑着说道:“大晚上的,来不及预备别的。这个吃法就叫火锅,锅底下火不断,吃多久都是热乎的。”
说着将一片羊肉放进了锅里,顺着沸水一旋就捞了出来,“就是这么吃。”