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巫医觉醒
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“烂腌菜泡鱼?”没过一分钟,胖子脸上表情变得更吃惊,比听到女生走进大院说出那句话的时候更吃惊。
“人间定无可意,怎换得玉脍丝莼”这句话出自陆游,其中这“玉脍”指的就是当年隋炀帝誉为“东南佳味”的“金齑玉脍”。
“金齑玉脍”实际上就是以白色的鲈鱼为主料,拌以切细了色泽金黄的花叶菜,“丝莼”则是用莼花丝做成的莼羹,也是出自吴地的菜。
大吴宴招牌中的招牌,就是这一套两道菜,因为主厨大吴神乎其神的烹饪技巧,让这道美食名副其实,齐聚色香味,海聚八方对美食向往的食客。
每月限时限量供应,想要吃一次这个菜,少说都得排个把月的队,那价格更是完全不亲民,高得可怕,但尽管如此,这套菜还是供不应求。
胖子来过几次这家店,不过一次也没有吃上这金齑玉脍,对这东西神往得紧,如果说刚才那个年轻貌美的女子就是大吴宴的主厨,他是有点不信的,能够作出这种美食的,应该是那些一辈子都浸淫在厨房的老头老太太才是。