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等两只鸡放完血,周三壮就拎着两只死鸡进来了,还有一大碗鸡血。

“喏,你要的鸡血,这猪皮准备怎么弄啊?”他将两只鸡放进大木盆里,然后打开锅,往里面装了满满的沸水。

“爹,你帮着我把这猪皮切成巴掌大的小块,然后我放进锅里煮。”周媚接过鸡血,还冒着热气,她在里面放了一些盐巴之后,就放到了架子上,晚上就可以炒来吃了,“爹,等晚上去花婶家里买些白菜吧。”

庄户人家每年都要种菜的,而白菜萝卜则是必不可少的,因为花婶家里种的多,也一时半会吃不完,若是明年新的菜下来,这些也就留着喂鸡喂鸭了。

一个铜板差不多就能买一颗白菜,昨天赶集的时候,周三壮想要买些的,结果被花婶制止了,说家里的白菜有很多,肥水不流外人田啥的,周三壮也就没有买。

“我知道了,等收拾完着两只鸡,我就去带些回来。”利索的把那两张猪皮切好,“扔进锅里?”

“我先盛出一些水,你待会不是还要用?”周媚另外取来一个木桶,把滚烫的热水装进去,然后又在缸里舀了一些水入锅,这才让周三壮把猪皮扔进去,将灶膛填进柴火,燃的旺旺的就搬过凳子帮周三壮拔鸡毛。

说实话,那股泛着腥臭的味道,让周媚差点没吐了,平时她很少吃鸡肉,虽说喜欢土豆炖鸡,但是也只是喜欢里面的土豆而已,鸡肉倒是很少吃。

想了想,开口问道:“爹,有土豆吗?”

“土豆,那是啥?”周三壮不明白,自己闺女嘴里总有些让人听不懂的词儿。

周媚也是一愣,似乎有些不敢相信,随后做着手势道:“就是那种圆的,一长一大堆的哪一种,和地瓜差不多的。”

周三壮想了想,道:“山药蛋?”

“啊,嗯,就是那个。”是不是有这个名字啊?

“咱家没有,等我去你玉柱大伯家里看看,他家今年就种的,只是那种东西不如地瓜产量高,也不如地瓜好吃,种的倒是不太多。”

“嗯,买一些回来吧,我炖鸡吃。”怎么会不好吃呢,不止是营养价值高,炒菜或者是别的都很好吃啊,而且她喜欢青椒土豆丝,土豆炖鸡,甚至是打卤面也很喜欢土豆的,或者是煮熟了之后切块拌蒜泥,都很好啊。

“行。”

☆、第016章,温馨农家乐

等好不容易忍着把两只鸡收拾好,周媚就重新用水清洗了好几遍,至于内脏,她不会弄,还是让周三壮收拾吧,她则是抓了几头蒜去了大炕间,她可见不得那内脏,太脏了。

想到这里,她甚至还在想着到底用不用土豆炖鸡,只是那种味道真的很好。

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