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王若霞把大锅里的米汤烧上火,让王若萍烧小锅,姚若溪在一旁看着指点。
王若霞听姚若溪的,先把野兔子肉用滚水淖了一遍,再用油炒了,加上香菇,最后再添上水,放上花轿茴香八角小米椒,盖上盖子大火烧。
等汁水收的差不多,再放上葱白翻炒几下,一锅红烧野兔肉就做好了。
满屋的香味儿漂浮着,勾的人口水直流,王若萍趴在旁边,急的不行,“熟了吧!?快弄一块给我尝尝!”
“姥爷和爹娘还没回来,你就慌着要先吃饭了!?”王若霞瞪她一眼,却是铲了一块肉给程氏,“姥你尝尝味儿咋样?”跟她们之前做肉不一样,她闻着更香,肯定也更好吃,三妹真有办法!
程氏熨帖的笑着,拿了筷子夹起来吹着热气,迫不及待的送入口中,只觉得热烫香辣的滋味儿充斥而来,吃的程氏不住的点头,“好吃!”
王若萍眼巴巴的看着,拽着程氏的胳膊,“给我弄一块尝尝吧,姥姥!”这个香味儿,吃不到嘴里,都快急死她了。
“三妹的点子好,这样做的兔子肉真是太香了!”王若霞看程氏吃的好,急忙趁机帮姚若溪说话。
姚若溪看王若霞小心翼翼带着渴望的眼神,却是为了她,心头不住的发热。
程氏看着姚若溪眼神闪了闪,看着锅里的红烧野兔肉,“你们也都尝尝吧!不过一人只能吃一块,等大人回来才能吃,谁不听话的,看我不打好她!”
“好好好!就吃一块尝尝!”王若萍高兴的直点头,催促着王若霞,“快给我挑一块大的!哎呀!我自己挑!”说着就要夺王若霞手里的锅铲子。
“看你这急吼吼的像啥样子!”程氏拿起筷子敲了王若萍一下,疼的王若萍急忙缩回了手。
程氏又看看王若霞和姚若溪,都没有急不可耐的样子,就王若萍,就皱起了眉毛,“我来给你们挑。”然后挑了三块差不多大的肉块上来。
王若萍又不甘心的看了眼锅里,恨不得伸手抓一捧吃了。
姚若溪尝了下味道,没有生抽,颜色不太鲜红,滋味还不错。她见王若霞把整块骨头啃了,嚼碎才吐出来,还添了舔嘴唇,心下一动。程氏说这兔子肉一斤能卖二十八文钱,要是她们也能打些野兔子卖,自己吃也是好的。
饭做好,程氏已经连尝了三块兔子肉。她是长辈,又怀着身孕,尊贵,没人敢说她。倒是把王若萍馋的嘴里直冒水。
傍晚,王三全和姚满屯回来吃饭,留了王玉花在麦场看着,等他们俩吃了饭再去换王玉花回来。
看到香喷喷的兔子肉也都惊奇,听是姚若溪捡回来的,王三全哈哈一笑,“咱们小溪就是有能耐,去摘个薄荷都能捡到野兔子!今儿个借着小溪的光,咱们也能顿好的了!”
“以后别往山上去了,要摘薄荷就在山坡下,让你大姐陪你一块。山上蛇虫多,不安全。”姚满屯眼神亮晶晶的,笑着嘱咐姚若溪。