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地牢肉香四溢。
由竹板密夹紧压了数个时辰的舌头,削去表面,用精妙的刀工片成粉嫩剔透的薄片,在煮沸的肉骨汤中一烫即出,浸入调好的卤料,半个时辰后漏勺捞起,浇上一铁勺芝麻热油,沥去多余的油,仔细码入盘中,呈到礼亲王桌上。
蒸笼内是一樽大瓷盅,内里是火腿冬瓜肉骨汤,烧滚后进蒸笼蒸煲,已经咕嘟作响。由三个下仆合力抬下,揭开盅盖,盛入六只寻常大小的瓷盅,每桌摆了一盅。
烤肉也已滋滋冒油,撤了烤架下的明火,换上炭盆,降低了铁架的位置使肉能被炭火灼炙,然后用小刷反复刷上几层蜂蜜,香酥金黄。略灼炙片刻,又撤了炭盆,由其中一名厨子片烤鸭似的片成烤肉片,每一片都带皮带肉,恰好入口。
另有一些佐食小菜时蔬,也都按着六张桌的份额做了,一一摆上食桌。
全都料理齐全,下仆们复又跪在礼亲王身前,等候命令。
礼亲王轻蔑地看了一眼案板上的厨余,又看了看还吊在铁锁上,身体被塞进另一个更大酒瓮的谢十一,满意地拿起筷子,挟了一片舌|肉入口,细细咀嚼,露出惬意的神情,咽下后,方才宣布道:“开席吧。”
下仆们谢了恩,迫不及待地入座,大快朵颐,那吃相仿佛人间恶鬼,礼亲王不小心抬头看了一眼,筷子一抖,复又低头,慢慢吃他桌上的食物。
一开始,礼亲王只是玩腻了其他作践人的把戏。
他深恨这些没有残疾的健康孩子,他们没有一出生就瞎了左眼,也没有一出生就有跛足,凭什么?他是帝王之子,却天生残疾,这些平民贱种,却能活得健康快活?
当一个平民孩子不小心惊扰了他的车架,害得他在轿中跌跤出丑,又恰逢顾云堂那个假和尚被文官们迎上了皇位,而他的亲王府无人问津,他再也无法忍耐,让心中的恨意喷薄而出,将那个孩子带回府中,生生用马鞭抽死了。
他是亲王,无人敢来管闲事,京兆府府尹是个懂事的,不过是几个平民,没必要因此得罪礼亲王。
于是,一次次,他变本加厉,直到某天突发奇想,都说帝王能吃尽山珍海味,那他就要试一试连帝王都没吃过的食材。
第一次,这些下仆是不愿意的,但是受礼亲王权势所迫,礼亲王见他们惊惧的神色颇有趣味,故意赏他们一同享用。
然而久而久之,人性之恶互相作用影响,大家都是共犯,整座礼亲王府就如同法外孤岛,所有人都陷入了癫狂的狂欢状态。尤其是三个厨子,他们竟是钻研出了一整套人|牲处理、烹饪之法,名曰《无上食谱》。
就像是养出了一群似狼恶狗的主人发现自己也受了威胁,连礼亲王都内心惊恐,不知该如何约束这些失控的恶仆,却也只能强撑着不动声色,眼睁睁看着这些恶仆越吃越上瘾,原先只是趁夜色偷走平民孩童,如今竟是到了白日就敢掳人回府的地步。
礼亲王并不是像这些恶仆一样失控的疯子,他听了谢十一的话,对谢九渊这位天子宠臣也早有耳闻,否则谢十一现在早应该被卸去四肢,而不是好好地泡在酒瓮中。
他越吃越慢,看着谢十一,思索如何从注定案发的此事中脱身。
“哐——”