第16章 一起烙大饼 (第1/5页)

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段泓毅挑眉，仿佛是不信任，要知道，青青从嫁来后除了蒸过两回馒头外可是从来没有烙过饼的！

“你不信？以前过去的不说，就说今天，要是我能烙出好吃的饼子来，你就答应我一个条件怎么样？”青青赖皮的说道，她不清楚以前的青青是什么样子，但是从今天起，她决定了不再留恋以前的荣华富贵，来好好的体验一把山村朴实生活。

她穿鞋下地，挽起袖子在外间开始忙碌起来。橱柜里有面粉，这里的面粉是原生态的，没有添加过漂白粉之类的，所以看起来不是那么白，但吃起来却是最好吃的。

要烙饼就要先发面，前两天吃的那都是死面饼，硬硬的，口感不好。段泓毅一个大男人的，根本就不懂这些，他烙饼也就是图吃个新鲜，要不整天吃馒头，总有吃腻的一天。

没有老面，青青先用温水和了一碗面，加了一些糖，然后放在炕上闷着，等过了一个多时辰后，那一碗面已经发酵了，这是留着代替老面的，掺着这面在发酵出来的面就不会发酸了。

和了一大盆的面，再次放到炕上闷着，又等一个多时辰，那一大盆的面就已经发酵好了。

这一大盆的面，青青是揉不动的，段泓毅帮着把面揉了，然后又将面都擀成了薄薄的饼，之后他烧火，她在锅里抹了油，薄薄的面饼一进锅就发出了嗞嗞啦啦的声音，面在揉的时候是参了葱碎和盐的，不消片刻，这香味就出来了。