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后世很多酒店都提供吃螃蟹的工具，小锤子、小剪子、镊子等等，现在还没有这种专门为吃螃蟹开发出的工具，只能用牙了。王和坤咬开螃蟹大腿的壳，吃着鲜美的蟹肉，还好这是梭子蟹，壳不是很硬，如果是青蟹，那蟹壳可不是一般的牙口能咬开的。
王和坤没做实习水手之前并没有吃过螃蟹，从小在内陆长大，螃蟹很少见，在内陆螃蟹除了土豪一般人是吃不起的。王和坤还记得自己第一次吃螃蟹，不知道应该怎么吃，他把螃蟹的腿都吃完了，然后把螃蟹放在桌子上呆呆的不知所措。同桌的二副李叔看到，才知道王和坤没吃过螃蟹，边笑边教他怎么打开蟹盖，蟹胃、蟹腮等是不能吃的。王和坤还很奇怪不是说螃蟹八条腿嘛？怎么是十条腿，李叔说蟹鳌是不算腿的，当然王和坤还是很奇怪，为什么蟹鳌不算腿，还都俗称大腿。
王和坤吃完早午餐，便跟张苍水来到镇远号。
张苍水用手指了指镇远号的旗杆问道“少爷？我们挂什么旗帜？以老夫意思是我们还是挂大明的日月旗。”
纳尼？明朝还有国旗，王和坤记得电视里明朝的国旗都是一个大大的“明”字，王和坤眉头深锁的问道“爷爷，日月旗是什么样子的？”
张苍水想了想道“少爷，我还是画给你看吧，光说也说不明白。小岳准备笔墨。”
张岳准备好笔墨之后，张苍水拿起毛笔，挥毫泼墨很快就画好“少爷，你看这就是我大明的国旗，日月旗。”
“不是吧！这明明是民国的青天白日旗嘛！”目瞪口呆的王和坤指着画上日月旗惊讶的道：“爷爷，这真的是大明的日月旗！”
张苍水不明白王和坤为什么震惊日月旗的样子“真的啊，这就是我大明的日月旗。”
