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于是,饶名扬只得放弃了继续购买普通猪大骨来熬汤的打算,特意到生禽市场找了一个认识的老板,花高价买了一只真正的农村散养土鸡,用来熬鸡汤,作为明天卖绿豆粉的高汤。
除了土鸡外,饶名扬还根据系统的建议重新购买了最新鲜、品质最好的香菇、红枣、姜、蒜、葱、豌豆等其他佐料,不能再像以前熬大骨汤那样简单的只放生姜、盐巴就行了。
然后,他又打电话取消了原来那家手艺普通的酥肉店的送货服务,找了另外一家价格贵、但口味上乘的酥肉铺子,要了电话方便随时订货,店家答应送货上门。
最后,最主要的,就是绿豆粉了。
以前饶名扬煮早餐用的是3元一斤的普通绿豆粉,但现在饶名扬的酥肉豆浆绿豆粉要卖100元一碗了,再用这种普通食材煮来卖,就有点说不过去了。
因此,饶名扬向农贸市场最干净敞亮的一家绿豆粉作坊——王家作坊走去。
这是湄谭县绿豆粉卖得最贵的一家作坊,他家的绿豆粉比别的作坊贵了好几倍,20元一斤不讲价。按这个价格算下来,一碗汤粉光是粉的成本就超过了10元,普通的早餐店,没有任何老板用得起这家作坊的绿豆粉。