九萧提示您：看后求收藏（愛看小說網2kantxt.com），接着再看更方便。
在江万棠的印象里，江源从小吃东西都细嚼慢咽，极为文雅。后来因为失了味觉得，吃什么都不香。
可是今天，他居然一反常态。此时，正夹着一颗四喜丸吃得唇角嘴边都沾上了点点酱汁。见老爷子一脸怪异地盯着他看，江源忙将筷头上的半个丸子塞进嘴里，而还夹了一颗丸子给老爷子：“四喜丸子，味道一流！尝尝！”
江万棠看了看碗里的肉丸，又看了看自己家孙子，心中叹息连连：我孙子真是个情种，为了追女孩，明明自己没有味觉，还假装吃得这么欢实。哎，真是为难他了！
旁边已经恢复了味道的江源夹了一筷子鸡汁虾仁，一边吃一边还朝温暖竖起大姆指：“超赞，好吃！”
江源本有万千感慨，可是随着四喜九子的入口，所有的感慨顿时消散，所有的注意力都被美食给吸引了。
四喜丸子，四喜分别为：福、禄、寿、喜，寓意佳，常见于婚宴之上，是一道传统的宴席菜。
只选用三肥七瘦的猪肉剁成小丁，然后混以蛋液、干淀分及各种调味料，搅打而成。搅打手法的轻重、时间等都是极其重要的。
肉馅做好后，团成3两重的丸子，然后均匀地在团好的肉丸上拍了淀粉，如此做成的肉丸外型圆润，口感光滑。而后入油锅轻炸定型，再蒸一个小时。
最后用少量青菜心、笋片、木耳爆炒，并配以蒸丸子的肉汤烧开勾芡，浇到丸子上即可。
当时江源在旁边看温暖做这道菜时还说了句：“我以为四喜丸子就是把肉馅搓巴搓巴，搓圆了，直接放锅里炖熟就行了，怎么还有这么多道工序？”
温暖笑说：“你那样的做法，出锅就成一堆肉泥，成不了丸子。鲁菜精工细做是有道理的。现在很多厨师偷懒，用半成品的肉九加工制做，影响口感，很多食客没吃到正宗的，便以为四喜九子就跟普通的肉丸一样，口碑大打折扣。”
做好的四喜丸子溜圆可爱，外头裹着一层浓稠的酱汁，咬上一口松软入味。内部则鲜嫩多汁，大口大口地嚼着，肉香满口，人生快意，绝对是食肉星人的最爱。肉丸吃完，若是能再就着汤汁伴饭，那也是绝佳之选。
只是今晚菜色丰盛，只有他们三人同食。没有人舍得让米饭占据自己的胃容量。
“暖暖，你也吃呀！”江源虽然忙着吃，但也不忘招呼温暖，一筷子一筷子地帮她夹着菜。
自从掌握了鲁菜秘籍后，温暖可没少给自己开小灶。可是每次吃饭依然筷不停口，深深地陶醉在自己的厨艺里。
除了刚才的几道菜之外，桌上还有：三丝鱼翅、糟熘鱼片，以及三个清炒的素菜。
眼看已经吃的差不多了，温暖忽然道：“哎呀，还有蛋糕呢，得留着点肚子吃蛋糕！蛋糕在厨房，我去取。”
温暖说着起身匆匆跑向厨房。
江源也停下了筷子，目光追着温暖而去，唇角还有淡淡的笑意散之不尽。
