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八仙桌在我们安徽几乎家家都有,不论达官显贵还是平头百姓,在徽派建筑里,这些方正的桌椅板凳是很常见的。
在八仙桌上吃饭,入座的时候也是极其讲究的,大多数情况下,每家的房子在建造的时候都是按照坐北朝南的方向而建造的,所以有上北下南之说,年纪大的坐在北面靠堂屋的一面,而排位第二的则坐在南面,依次顺序是:北、南、西、东四个方向,按照年龄大小来排。
桌子上的菜要比昨天更加丰富了,竹旺给我们一一介绍,但是老三样还是必不可少的:第一是当地有名的黄牛肉火锅,肉质鲜嫩,味道特别的酸爽;第二是当地的土鸡,简直是地道美味,鲜嫩可口;第三就是我最爱吃的锅巴粉,口感熔实,美味香甜。
竹旺在介绍的过程中,还一边给我们倒着地道的米酒,简直是五星级的服务啊,勾的我肚子里的馋虫都快出来了,这会老爷子一句吃饭吧,大家开始开动了。
大国笑着说:“哎呀,我说,竹旺兄弟,你这手艺简直赶上了米其林大厨了!”
竹旺回道:“大国哥,你说的这个米其林烧的好吃吗?”竹旺用着不太熟悉的普通话和大国交流,里面还夹杂着乡音,逗得我们大家哈哈大笑。竹旺从小到大没出过外省,只去过县城上学,读了个高中就没念了,所以大国说的什么米其林,他根本就听不太懂。
大国回道:“这个米其林好吃吗?哎哟,这家伙老贵了,我是吃不起啊……”说完接着趴在桌子上哈哈大笑。
我急忙解释给竹旺听,我说:“这个米其林啊,是厨师的级别高低的称号,不是吃的,大国的意思啊,就是夸你菜烧的特别好。”一边喂着大圣吃点东西,却发现这家伙身材虽小但是很难吃。
我说完,大家都一个劲的夸奖竹旺的厨艺好,弄得竹旺不好意思的挠挠头。