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厨房里热气升腾，蒸笼上也冒着白色的蒸气，时间一分一秒的在流逝，女厨师站在蒸笼架前静静的等待着灌汤包最后一步的制成。
从女厨师将那一笼准备好的灌汤包放上蒸笼架的那一刻开始，庄纯就在心中默默的计算着时间。
灌汤包蒸的时间和它的皮厚薄程度有关，皮稍微厚一点的，一般时间就要久一些，大概需要蒸十分钟左右的时间，而皮薄的，旺火蒸上六七分钟即可，如果蒸久了的话，口感就会大打折扣。
像这女厨师擀的面皮，其薄的程度简直令人惊叹，隐隐有一种透明的感觉，这样薄的面皮，估计蒸的时间不会超过五分钟，否则时间一旦蒸久了，就会导致热气太过，皮破肉绽，那蒸出来的灌汤包就是失败品了。
“快四分钟了。”
庄纯在心中认真的默默计时，眼看就要到了四分钟。
女厨师这时候有了动作，只见她关掉了旺火，拿起了两块湿布，在第四分钟的时候将那一笼灌汤包从蒸笼架上取了下来，时间恰好掌控在四分钟。
打开蒸笼后，一股浓烈的白色热气升腾而起，庄纯透过那一层热气，看到蒸笼中静静躺着的那六个美味灌汤包，灌汤包的皮非常薄，庄纯完全可以透过面皮看到包子里面浓浓的汤汁。
颜色上，六个灌汤包的颜色也是非常的统一，顶部面褶呈白色，底部薄薄的面皮因为兜着汤水，颜色呈淡淡的灰金色，形体上就给人一种想咬一口的冲动。
这样一个美味灌汤包里面，拥有浓浓的汤汁，咬一口，那汤汁飙射进嘴里的感觉，恐怕只有尝试之后才知道该怎么来形容。
