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酿酒体验店比刚才的工艺品制作店大的不止两倍，有原料区，制作区，蒸煮区，筛选区，还有酿酒程序中，最重要的地下发酵的酒窖。工作人员带着去一个个的地方参观，介绍着各种各样的制作工序。让他们对酿酒体验有一个初步的了解。
酿酒是一个麻烦，而且工序超级多的工艺。做酿酒这种事情一定要有足够的耐心，而且一定要细致。说体验，实际上也就是大概的体验一下工序，因为真正要酿出好酒，需要的时间实在是有些长。尤其是最后发酵的时间，不然怎么都说陈年老窖好。
好酒嘛，当然是时间相对越长的越好。迹部颜伊的理想当然是酿出一坛好酒。
迹部颜伊和敦贺莲选了一种非常好研磨的原料——玉米。在工作人员的指引下把原料筛选好。把筛选好的原料放进一个盆子里，在里面加入了水，酒糟，还有一些辅料。迹部颜伊又特意加入了一些白糖。
搅拌均匀之后，放进体验店后面一口巨大的锅里进行蒸煮的程序。
蒸煮的这段时间，工作人员有给两个人讲了许多酿酒的历史，还有酿酒的过程中最最重要的注意事项，还有一些非常有趣的传说。迹部颜伊听得津津有味，觉得这些故事真么有趣极了。
因为做的量少，放进锅里的东西很快就蒸煮成糊状，然后把碗拿了出来。
工作人员把搅拌勺还有一些冰块拿过来，给两人一人一个，让他们进行仔细的冷却搅拌。最后，把搅拌均匀的糊状，用专业的机器，把里面一些酿酒中，不需要的东西提取出来。由迹部颜伊和敦贺莲两个人亲自倒进了专门挑选的一个漂亮的小酒坛里。然后一起去地下室，放入了酒窖。
“莲，我们以后再来拿我们酿的酒好不好。”这种体验真的很奇妙，等未来拿到这个时候他们自己酿的酒感觉一定会很棒。
敦贺莲点头，当然会回来拿。
“可以的，七年之内来拿都是没有问题的。”工作人员微笑着解释。之前有很多情侣都来他们店里体验酿酒，只是后来回来拿的人和来的人比，简直太少了。希望未来几年之后能见到这对情侣。
工作人员送了两个小酒壶给两个人。然后登记了两个人的信息，等未来来再来这里的时候方便核对领取。
