第36章 —早稻翻秋 (第3/5页)

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“水稻的一生与人无异，从种子萌芽，到长根、茎、叶，这个就像人的童年期。抽穗开花，繁殖种子，就像咱们人到了十四、五岁可以婚嫁生子一般。等到水稻的齐穗期，就像人到了而立之年，她要承担起为人父母的责任。”

“有趣有趣！可是这跟早稻秋种有什么关系？”姜君道。

“寻常的早稻之所以过不了秋天，因为它们也有为之色变的东西，喜温喜光的水稻最怕的就是九月寒流。我从长君子口中得知，最迟九月中旬天气会骤冷，日照变短。所以我必须得保证九月上旬让水稻安全齐穗。我说了，齐穗期就是水稻的而立之年，只有坚强勇敢的母亲才能抵御寒流，才能保住自己的孩子。”

“我们往常育秧要一个月，你说十七天。三个月才能齐穗，你这只要两个月。育秧情况还不得而知，妘君夫还是慎重着说话比较好！”妘山简直要怀疑她是在说醉话了。

因为普通的早稻气候是从春到夏，从低温到高温。秋种的，却是从夏到秋，从高温到低温。完全迥异的光温环境，几乎是天方夜谭的设想。稻是喜温作物，高温条件下的水稻会加快生长发育。现代有一种逆自然的技术，催熟，通过人为刺激加速作物的成熟过程，这就是早稻秋种的精髓。

前世村里大妈的声音犹在耳畔，“做秋种啊，甭想别的，就是在抢天，在变天之前把两个月的高温抢到手，用肥料把它催熟。”其实就是在抢，抢后期为时不多的光温条件。又是在赶，抽穗开花必须赶在低温前头。

肥，是催熟水稻的关键。