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大厨掂着手里的大铁锅，将锅中的菜高高抛起，而后稳稳接住，锅下的火苗飞窜而上，火势凶猛如兽，一时火光大盛。
少许，锅子落回到灶台之上，那炉上的火便犹如温顺的女子一般，安静温婉起来。
只见厨子掂锅飞菜反复几次，随手一把盐往锅里一撒，搅拌翻转，起菜出锅。
一切动作一气合成，如行云流水。
所幸万福楼是大酒楼，锅子灶台不少，云诺在一处灶台少稳稳站定。
暖芽有些困惑的看着眼前的云诺，小姐真的会做菜？跟着小姐这么多年真可是从未见过！
掌柜遣散了众人，免得影响到厨房的出菜，独留了自己站在灶台旁。
云诺看了看灶台处，一只手去拿那只大铁锅，只微微抬起一点，就觉得手上吃力的紧，“哐……”只听大铁锅掉落回灶台之上。
掌柜一看心里顿时凉了半截，要知道掂锅子可是厨子入门基本功夫，锅子掂的不好直接影响菜在锅中的受热是否均匀，从而影响菜色，口感等诸多问题。所以通常就掂锅这一技法，一个小厨子都是要练习三到五年的。
“掌柜的，你且在雅间等我，我弄好了便给您送过去！”云诺道。
