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杨婶子灶上一直留着火,水早就烧得滚了又滚,见他们几个大老爷们都洗刷干净,立刻将事先准好的手擀面下到热水里,另一个灶上则开始做配面的臊子。
嫩绿的水芹,红红的辣子,肥瘦相间的五花肉,先大火热油,将五花肉炒熟,然后倒进辣子,煸炒出香味,再加入热水,烧开辣汤后,倒入陈年老醋,撒入嫩绿嫩绿的水芹,飘香后立即起锅。
一大汤碗又酸又辣,解馋又开胃的五花肉辣臊子就做好了。
这边臊子出锅,那边手擀面也已经滚熟,杨婶子手脚利落地将面条捞到井水中过凉,然后盛到碗里,浇上五花肉臊子。
白白的面条,红红的辣子,绿绿的水芹,还有肥嫩嫩的五花肉片,还没有开吃,就已经让人直吞口水。
他们四个人就坐在院子东边葡萄架下,夜风吹来,果树叶子哗哗作响,还带来阵阵的草木清香。
杨铮也不客气,捧起大碗,滋遛滋遛地大口大口吃起面来,面条劲道,面汤酸爽,一碗下肚后,让人忍不住大呼过瘾,想要再来上一碗。
连吃两大碗面后,杨铮站起身,舒爽地伸个懒腰,觉得这样的日子,真是比从前踏实有趣多了。
“来,来,来,铮子,再吃块瓜解解暑,我搁在后院的水井里澎了一整天了,又清凉又不伤身体,可好吃了。”
见他们都吃完面了,杨婶子将碗筷收拾干净后,又从后面端出一大果盘切好的西瓜。
她挑了块瓤最多最红的给杨铮。
今天上午在鼎润大厦前发生的事,她都听自己老头子说过了,知道杨铮帮了他们家大忙,她以前就特别喜欢杨铮,现在看杨铮,更是怎么看怎么顺眼,比自家的儿子还好。