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碧粳米在古时就是贡米，每年的产量都不多，寻常人家鲜少能够吃到。而到了追求产量的现代社会，碧粳米的产出就更少了，很多人甚至根本都不知道它的存在，更别提弄来吃了。
就是咏记食府里的米饭，也没有真正的碧粳米。
当然，以纪氏的人脉，自然弄得到碧粳米。只是这东西太贵，放在如今的咏记食府售卖，成本还是太高了一些，而且也根本供应不了咏记食府每天那么大的消耗。
顶多也就是自家人偶尔吃点尝个鲜罢了。
所以这次国宴上用的碧粳米，是傅咏菡特地向负责国宴的后勤部申请来的，绝对是最好的那一批。
将碧粳米用新鲜的竹桶蒸出来，那香味儿，把隔壁几间厨房都给罩住了，让不少人都跑出来看热闹。
这次同来负责国宴的几位老厨师本就因为国际美食大赛的事情对傅咏菡观感不错，如今再见了傅咏菡蒸的这锅米饭，哪怕他们还没有见到傅咏菡做出来的菜，也对傅咏菡的手艺十分满意，完全没有了之前对傅咏菡年纪太轻可能压不住场面的担心。
“你说什么？”傅咏菡淡淡的看了余康宁一眼，“我做的菜，寒酸？”
哪怕是上辈子她刚学厨的时候，也没有得到过这样的评价！
余康宁看出傅咏菡的脸色有些不对，他忙讨好的道：“师傅，我不是这个意思。我这不是第一次参加这么大的事情，心里有点紧张嘛……”
