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虽然蒸出来的牛肉粒本身就是一道难得的美味，但傅咏菡显然不可能真的让人就端这么一盘子牛肉粒上桌。
她还专门为这牛肉调了酱料。
牛肉是照着东方人的习惯做的，这酱料，就是按照西方人的口味调的了。
酱料有两种，一种以番茄汁为主，一种以黑胡椒酱为主。两种酱料里都还加了别的调料，算是傅咏菡的独家秘方，让酱料变得更加美味起来。
而且这两种酱料，也是西方人平时最爱选用的酱料。
将这由傅咏菡特制的酱料淋在牛肉粒上，一口吃下去，绝对是一种极致的享受，让人仿若到了人间仙境，又仿若到了梦想天堂。
之前尝菜的时候，纪修朗直接把这牛肉粒当零食吃，都吃掉了好大一盘子，愣是把他给吃撑着了。
将摆好盘的牛肉粒放上餐车送出去，傅咏菡就开始弄第二道菜。
这同样算是一道肉菜，但表面上却以素为主。
西方人喜欢吃素菜的并不多，而且对素食还特别挑剔。所以傅咏菡这次没有选择任何种类的青菜，而是选用了和青菜完全沾不上边的豆腐。
豆腐的做法有很多种，光是咏记食府的菜单上，就有不少以豆腐为主的名菜，样样都备受食客们追捧。
