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乔静安抓住他的手,“别乱动,我打你手哦。”
太阳慢慢下山了,温度降下来,山风一吹,裸露在外面的皮肤一阵清凉,泛起鸡皮疙瘩。
老三打了一个喷嚏,老大让他进屋去换一件长袖衣裳再出来。
老二在院子和李承祖玩足球,看到他爸走到山下了,喊了一声妈,“我爸回来了。”
“好。”
炉子烧起来,大烤盘放在炉子上,弄了一点猪油放进去,让烤盘里都沾上薄薄一层油,再把吸干水分的鱼放在里面小火慢煎,隔一会儿再翻面。
慢慢煎制好的鱼,鱼皮完整,外形好看,和烤箱烤出来的差不多了。
把烤鱼拿出来装到盘子里放着,看到李承祖进来,叫他烧火,现在要炒蔬菜。
灶里烧起来,锅里放入油,先下入辣椒、红油这些料,再下入蔬菜,翻炒均匀,直至蔬菜断生,连菜和汤汁儿一起铲进大烤盘里。
然后再把烤鱼放进去,放到烤炉上煮一会儿,汤汁儿咕噜咕噜冒烟儿,香气四溢,这道菜就做好了,直接端烤盘上桌。
李承祖第一次这样吃鱼,吃到最后没有菜了,学着老三舀了汤汁儿泡饭吃,一条鱼都没吃过瘾。
“贺叔,我们改天也去河里摸鱼?”
贺勋也吃得意犹未尽,点点头道,“过几天吧,现在没空。”
“多弄一点,我还想吃水煮鱼。”老二也爱吃鱼。
“酸菜鱼也好吃。”
“家常红烧鱼就不配有姓名吗?”
“冬天的酸菜炖鱼也可以啊?”
“别争了,最好吃的还是红烧鱼杂。”
“我还是觉得烤鱼最好吃。”
三兄弟看向李承祖,“闭嘴,你没吃过没有发言权。”