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唉,娘生病很久了,所以精神一点也不好,乔乔琢磨着是不是赚多点钱去买点更好的补品和药。她把剩下的粥喝完、收拾好碗筷和王大娘带来的东西,把南甜果洗了装了一碗放桌子上,然后跟娘说:“娘,我抓了头山猪,去镇上卖去。桌子上有果子,你要是还想吃东西碗柜里我放了一碟子米糕。”
乔乔的背影刚出门,锦娘就睁开了闭着的眼睛,走到窗前看着女儿的背影她眼眸里闪过一抹难受和心疼,苍白的手指紧紧的扣住了窗棂,都似乎要抠进木头里面去了。
青龙镇离乔乔住的村子有二十里地,乔乔背着沉甸甸的小山猪一路疾走,气都不喘,很快就到了。娘身体没跨之前可是修士,所以自己力气比普通小伙伴大些、动作也敏捷一些;但是娘从没有告诉过自己修炼方面的事项,所以自己也不知道自己根骨怎么样、能不能修炼。
到了镇上乔乔熟门熟路的来到一座青瓦白墙、古朴大方的二层小楼,高挑的旗幡上金闪闪“滋味菜”三个字在阳光里亮瞎过路人的眼睛。乔乔走的是后面,直接就到了厨房,“万师傅快来瞧瞧、我逮住了个什么好家伙!”乔乔一边放下背篓一边大吼着。
“小声点,老万才起来呢,火气大着呢,你别触霉头。”店里的小伙计小棚子做个“嘘”的动作。
乔乔会意,捂了捂嘴,压低声音问:“他昨晚又输啦?”
小棚子正点着头突然觉得后颈子皮一紧、一只蒲扇般的大手抓住他的颈子把他甩开,就听见一个粗声粗气的声音说:“在背后嚼我的舌根是吧,有这闲功夫去把那一百斤萝卜洗了。”
小棚子哭丧着脸出去了,滋味菜的掌柜兼大厨是个身高丈二、豹头环目、长着一部络腮胡子的黑脸大汉,立在厨房里真是顶天立地的一段铁柱。他脾气在镇里是出了名的古怪,曾经有位客人只不过随口评价了一句“我吃过的不是这个味”他就冲了出来、手里的菜刀还没放下,怒斥客人你才吃过几道菜你知道什么叫味道,把一屋子的客人都吓跑了,自然也都没结账。
滋味菜的价格也贵到普通人根本吃不起、一个月也就几单生意,还都是外地人,进门就说万师傅久仰久仰,乔乔也不知道他们久仰什么。
这样一个威武雄壮的铁汉的名字却很羞耻,叫万宝宝,对,姓万名宝宝。
万宝宝瞪着乔乔,乔乔忙谄媚的拎起小山猪给他看:“您看这光滑的皮毛、这丰满结实的臀部”还拍了拍“哎呀还弹手、这肉质没得说呀,这是我今天早上才打的货。”
万宝宝接过小山猪掂了掂,满意的点点头:“行,收了。”又扭头大吼一声“去写菜牌,今天有爆炒山猪肉、红烧山猪心、山猪白切、萝卜炖山猪大骨汤····要强调数量不多,懂的来、先点先得,手快有手慢无。”
正在院子里刷萝卜的小棚子慌忙洗洗手跑去厅堂,叨叨着把菜牌更换。
万宝宝系上皮围裙开始处理山猪,小棚子搁下萝卜在边上听着指导,乔乔动手清理厨房,滋味菜就一个半伙计,一个是小棚子,乔乔只能算半个。干干净净,把要做的配菜也切好。小棚子一边认真看万宝宝处理山猪的手法一边飞速的记着,乔乔则一边摘叶、洗切葱姜蒜等配菜一边认真听着,时不时看上一眼。
第二章 珍惜每一天
万宝宝把分割干净的山猪拎进厨房搁案板上、再用调料腌制好就出去了,小棚子对着乔乔招手,乔乔过来看着他手里的玉简,才记录到前面开膛的处理。万宝宝的手法太快,小棚子根本跟不上,但乔乔记忆惊人,所以每次小棚子都找乔乔补充万宝宝传授的技艺要诀。
“烫皮8息,凉水冲凉,不过我觉得若是可以用冰是不是可以凉得更快一些?“说到这里乔乔忍不住插一句自己的想法。
小棚子用看傻子一样怜悯的目光看她,呵,对万师傅的手法提出建议?万师傅可是五星灵厨,当然这是一个秘密,自己也不能说;若不是自己的祖父当年帮过万师傅、用这个恩情把自己塞进来,自己哪里来的这样的机会做五星灵厨的学徒呢。