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软装到位,里里外外都清理得干净,许雷两人坐在主灯正下方的座位上,暖光把那悬在半空的燕鸟黄铜挂牌在地上映出浅浅的影子,许飞燕双手捧脸痴痴地笑,雷伍也陪着她笑。
一开始许飞燕还会担心,因为忙于店铺的事让朵朵觉得自己遭到冷落,晚上都尽量早些赶回家,争取同她讲一小段睡前故事,有好几次讲着讲着眼皮子就耷拉下来了,再睁眼时小夜灯已经关了,还有人替她盖好了被子,卧室内安静且温暖。
朵朵就睡在她身侧,依然跟个小火炉似的,不停散着暖意。
店铺试业用的邀请函印好了,邀请函上的手写信是由许飞燕手写的,再进行后期美工和印刷。
她本来想让雷伍写的,他的字如其人,一撇一钩都雷厉风行,跟她圆不溜秋的字体天差地别,但雷伍坚持,说圆圆的字体才亲切可爱呀,他的字凶巴巴的,等会把人给吓跑喽。
许飞燕再要了几张邀请函,亲自邀请了母亲和朵朵,哥嫂和侄子一家,龙兴四人,还有正奇一家做试业前的“特邀嘉宾”,让他们扮成不认识店老板的客人进店体验,从交通、环境、服务、出品等多方面给出反馈。
不同年龄层和不同组合的客人让他们得到了一些特别的意见。
罗萍带着孙女这种老少组合,两人对手机扫码下单都不熟悉,罗萍说,虽然在收银台处也能通过纸质菜单点单,但菜单上只有文字没有图片,她是盲点了两款甜汤。
于是雷伍让人搞来一部 ipad,把菜单相片导入,放在收银台可供不会扫码下单的客人使用。
许超龙一家和正奇一家均是三口之家,两家人对店里的家庭亲子甜汤组合赞不绝口,说这样能一口气尝到三款招牌甜汤,是选择困难症人群的福音。
而许飞燕从周青身上又想到了被忽略一点,孕妇怕有妊糖症状出现,一般孕期内都需要控糖,她在小笔记本上唰唰记上一句:要设计一款适合孕妇的甜汤。
龙兴四个年轻小伙把马屁拍到通天高,就是胖子昌说吃了甜的嘴容易腻,如果能有一些咸的来中和一下那就完美不过了。
这点许雷两人还真想过,许飞燕以前在潮菜餐厅偷偷同黎老先生学过几手卤味绝活,本来就打算等未来甜汤的出品稳定下来,就可以考虑陆续增加品类;而雷伍则想和「山食」老板谈合作,在店里推他家的虎皮凤爪,客人食过返寻味粤,指对于一些好味道的菜肴,吃过以后令人经常牵挂,最终都会回去当时吃过的地方再次品尝一番,他就可以顺势推一波线上。
胡军默默看着许飞燕,她脸上洋溢满了自信的笑容,眉头舒展,眼眸里有火花熠熠闪光,这才是不再束手束脚的许飞燕。
是那个人剪断了之前捆住她手脚的粗长绳索,让她像今天这样眉开眼笑。
而“那个人”发现了他的沉默,挤到他身边坐下。
雷伍揶揄胡军,是不是觉得他这个情敌做得还蛮好的,胡军翻了个白眼,说论厚脸皮的程度真是无人能及你。
团队磨合了两天,店员们提出的意见建议两位老板都会认真听取,再一一解决,之后便到了美食类KOL 自媒体人到店的日子。
同样分成两天试业,每天分为午晚两场,每场接待十位自媒体人,张建辉家的俩小姑娘是第一天晚上那场来的,正好张建辉轮休回了趟家,听见这事赶紧申请亲自开车送她俩来。