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李时光回来的时候,谢克坐在沙发上看电视。李时光奇怪地瞧了他一眼。
谢克平时不看电视,不是在自己房间看书,就是在客厅里看书,要么就是在洗衣房边等洗衣机边看书。电视里正在放美食节目。李时光脱下外衣,套上围兜开始做饭。
他今天准备做谢克最近特别上瘾的羊蝎子。出门之前他就已经把食材洗干净剁好,放在清水里,把血水泡掉。看了看浸得差不多的羊脊骨,李时光架起锅加花椒、香叶、葱姜烧水,等水开后放入骨肉,加料酒,搁了大火。
烧开之后,他撇去浮沫,捞出骨肉,倒掉焯水的汤,加一点点底油,将洋葱和香菜小火翻炒,一直炒到洋葱焦黄,香菜蔫的都快看不见。把这些渣滓盛出来倒掉,倒入正主羊脊骨,煎一小会儿,看到有油脂流出,就放入事先调好的香料包和葱、姜、辣椒、料酒,最后倒酱油翻炒上色。
做完这些,李时光偷偷跑到厨房门口,探出头去看谢克在做什么。
此时洋葱的焦香混和着浓浓的肉香一起飘了出来,谢克忍不住抽动着鼻翼向厨房看去。两人眼神一对上,李时光马上就笑了,他转回去往锅里继续加红糖和热水,微微淹没过一点点主料,烧开后转小火,盖上锅盖焖煮。
这里一边焖着,李时光毫不浪费时间地处理起别的菜。他向来注重营养均衡,只要自己有时间有能力,每顿饭都尽善尽美。
而谢克则又面无表情的把头转回去看美食节目——其实现在已经变成电视导购了,不过因为导购的内容是各种锅子,所以免不了两个主持在那里一边用锅煮着肉,还一边夸张地表示这个锅煮的肉特别香。前面是视觉和听觉的刺激,后面是味蕾和嗅觉的诱惑,仔细看会发现其实谢克的嘴角在微微地抽动。