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路上的时候，艾尔文讲解了加州葡萄酒和加州葡萄酒的历史。艾尔文对纳帕葡萄酒充满狂热的爱，一提到人们对纳帕谷评价‘新世界酒的代表’，艾尔文就非常生气。
在陈墨的意识中，加州一直是葡萄酒酿造业的后起之秀，新世界酒的代表似乎也没有错。但艾尔文却有不同的观点，诸多如大家所知的，法国极许多欧洲邻国有着悠久的葡萄酒历史，但是加州的酿酒历史也可以追溯到十八世纪。而且，以纳帕谷著名酒庄的几个红酒品牌在某个领域甚至赶超了法国波尔多地区的著名红酒庄。
他们首先去了3号葡萄产区。
“这一片都是你的？”望不到尽头的葡萄园，陈曦看到这里比看到豪宅还要惊奇，问道。
“只这边的两块，70英亩。”陈墨手指了指，道：“其它是别的庄园的。”
艾尔文带着陈墨进入了葡萄园，看得出这是精心管理的葡萄园，一排一排的葡萄树中间留下过道可容一辆车子开过。
这片葡萄园由艾尔文管理已经二十多年了，期间经历了三位主人，只有这里还是一如原来，安静、祥和、美丽：“好的葡萄酒是从地里长出来的。土地决定葡萄的品质，葡萄品质决定酿造出的葡萄酒好坏……”
陈墨很认同的点点头，这也是为什么会有园区之分。
要种出优良的葡萄必须要有好的土地。这里是纳帕谷第二等级的葡萄种植区域，价格约为17万美元每英亩。跟着艾尔文给陈墨讲了这里的地质、土壤结构……
