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想要做出美味的食物来，菜的品质也是十分关键，所以阿魏买的菜都是新鲜的，再加上她嘴巴甜，一口一个“大叔”，一口一个“大娘”，十分招人喜欢，最后一个卖菜的大叔见着她一个小姑娘家家的，便主动将菜送了过来。
从前在广阳的时候，顾念溪就不是那等十指不沾阳春水的小姐，官妈妈是她的乳母，更是她的亲人，她也经常做事，也算是做事的一把好手。
鹌鹑早在买的时候就被人收拾好了，火腿切片，茼蒿洗净，肘子剁好……两人边忙活边猜测今儿哪道菜会卖的最好。
好在开门第二日，食客也不会特别多，顾念溪也怕重蹈昨日覆辙，所以每道菜准备了五六盘，数量不多，卖完就收工。
刚刚过了午时，就有人进来了，一进来便说要点昨儿的糟鹅掌，“……顾姑娘可真是厉害，我昨儿在我朋友家里尝了尝你做的糟鹅掌，那滋味……真是妙不可言，今儿给我点三盘糟鹅掌！”
此人看着像是富家出来的书生，穿着文气，说话也是斯斯文文的。
顾念溪笑了笑道。”这位公子，真是抱歉，今儿我们这里不卖糟鹅掌，还有别的，您不如尝尝看？”
没有？
那公子哥儿脸上的神色瞬间就变了，看着有些失望，还带着点……委屈，“我可是背着先生偷偷跑过来的，今日怎么能不卖糟鹅掌？”
顾念溪怎么觉得他这话的意思好像自己做了什么辜负他的事儿似的，忙道。”糟鹅掌做起来有些麻烦，所以今儿就没做了……不过公子放心，今日还有别的菜，不如公子去看看？”
好说歹说，那公子哥儿才硬生生将脸上的失望和委屈压了下去，去点了三道菜，一道炸鹌鹑，一道豆腐皮包子，一道荠菜杂烩汤。
食材是早就准备好的，所以做起菜来倒也快，不过是两刻钟的时间，两菜一汤就送到了公子哥儿桌上。
顾念溪是亲眼见到那公子哥儿面上的神色一点点变得惊喜，到了最后更是赞不绝口，“……顾姑娘真的是好手艺，我之前从未吃过这么好吃的包子，鲜嫩无比，入口即化，顾姑娘，您的厨艺真是太好了！”
瞧瞧，这位小公子哥儿一激动，连“您”字都蹦出来了。
在他看来，三百六十行那是行行出状元，这位顾姑娘厨艺如此了得，自然担得起这一声“您”。
第21章 豆腐皮包子（三）
他第一口尝的是豆腐皮包子，如今包子馄饨之类的并不少见，可豆腐皮包子他活了将近二十年还是第一次吃。
豆腐皮包子说起来倒也不难，将黄豆浆煮沸，待其冷却时取了绗棉结的一层皮，这就是包子的面皮。
包子馅就更简单了，与当初顾念溪教花大娘做馄饨的做法差不多，做成了灌汤包，更是在里头加了新鲜的河虾，至于鸡肉、菇子那就更不必说了，馅大皮薄，一口下去是满口鲜香。
