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“一点也没错!”解师傅已经将闵饼放入蒸笼,走到殷凡面前,“这是我之前流浪到南方的时候吃到的,这是那家铺子的秘方,死活不肯教给我,我只好自己琢磨,最后才变成了这个‘解师傅特制闵饼’!”
众人了然点头,不就是偷师吗。
当解师傅的闵饼出锅时,罗子为的马蹄糕显然也好了。绿色与白色的光交织而上,宛如青白二蛇,蔚为壮观。
“这个青团和我吃过的不太像啊!”显然,明哥儿脑子里并没有闵饼的概念,夹起通体碧绿的团子好奇地说着,“怎么这么通透呢!”
“我在面粉里掺了澄面。”解师傅得意地笑起来,“代替淀粉,加入口感较好的澄面,就会让它看起来比较通透。”
“不止如此,面粉和澄面的比例要拿捏得刚刚好,既保证通透又不失嚼劲。”殷凡在一旁补充道。“不愧是号称大陆第一的面点师,名不虚传!”
“小小的团子里还塞了豆沙、桃仁、松仁、糖猪油丁,口感一点也不腻。”琉明陶醉地闭上眼,细细咀嚼,“简直能作为贡品上贡了。”
显然,两人对解师傅的闵饼评价颇高,罗子为一点也不紧张,静静地等在一旁。
“接下来是罗兄。”喝了口清水,殷凡和琉明夹起几近透明的六角形马蹄糕。