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架上平锅,底下烧着柴火,等锅热了,一旁的师傅立刻在上面刷上热油。
热油经过烧煎,一股说不出道不明的香味儿在周围散发开来,引得在周围做饭的大厨们还有在一旁游玩的那些客人都驻足观看。
他们这边使用的新的吃饭手法,他们这还是第一次见呢。
戚林晚坐在戚林嫣的斜对面,人数不多不少,但是也不会让戚林嫣清清楚楚的看清戚林晚的正面。
戚林晚不想考验这个时代人的眼力,但是她的承认每次看见古装剧中那些女扮男装的女主就忍不住深深的吐槽。
烤肉,这个名词很新鲜,新鲜就意味着不会有人操作。
戚林晚对所有人解释道:“各位,其实烧烤并没有你们想的那么难,就和一般的烧烤一样,只是换了一个工具而已。”
说着,戚林晚就示范了一下。
从一旁的盘子中拿出一块肉,用筷子平放在已经烧好了的平锅上面,肉一放下去,生肉与热油接触,立马滋滋的响,鱼刺同时,随着烟味儿出来的就是一股肉香。
肉切得很薄,戚林晚加上这锅不是不粘锅,因此,戚林晚立刻翻动,翻起来的那一边已经变成了淡黄色的,沾着油,看着很有食欲。
戚林晚几下翻动,肉就已经完全熟了,见状,戚林晚立刻捞进碗里。
碗边有一个已经调好的配料碟子,戚林晚把肉沾了一些,然后就拿过一边的菜裹上。
“这样就大功告成了。”戚林晚微笑的说道。
众人看了戚林晚的烤肉过程,闻着周遭的肉香味儿,早就忍不住了,等戚林晚这话一说出来,他们立刻行动。柳柳是个吃货,早就忍不住了。就戚林嫣觉得不卫生,嫌弃了又嫌弃,最终开始夹了一块肉开始烤。