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说完三人一起笑起来,这块空地靠近东苏村的放生塘,临水的一边发了竹子。风吹过竹叶,是细细碎碎的声响。阳光从缝隙间撒下来,阴影处还是觉得丝丝的寒意。
晴了几天之后,青菜一类的全抽芯了,头顶着一簇蓓蕾,有些开了几朵黄花。去年冬天种下去的油菜似乎一夜之间长高了,萝卜也开始抽芯,十个里面有一两个是空心的。苏沧用了一天把田里的萝卜全拔回来,还有雪里红和水白菜。萝卜全部洗干净切条,水白菜切大段,雪里红切碎。
家里的酸菜坛子洗净,用开水烫过,再晾干。按照最下面是雪里红、中间萝卜条、最上面水白菜的顺序腌制。苏凉往里面掺辣椒,同时感叹90年代还没有儿菜出现,那个腌制起来是真心好吃。
曹爱霞在大砧板上切菜,指挥苏凉:“使点劲,压出水分,全部有水就行了!”
苏凉的手小,刚好能伸进酸菜坛子的口子里。一层一层压下去,直到最上面的口子,曹爱霞扔下菜刀亲自上阵。
苏凉洗干净手,蹲坐在竹椅上:“妈妈,什么时候能好吃呀?”
“快的,半个月最多了。”
盖上盖子,浇上开水,阻绝空气。余下来的萝卜削成大片,晾在竹篾上,一个太阳就能够半干。萝卜片这个东西苏凉不爱吃,并且很容易长虫子,天气再暖一点就会发霉,特别在潮湿度很高的梅雨季里。
所以萝卜片要尽快吃才可以,在连续吃了三天的萝卜片之后,苏凉简直想哭。安溪镇小学里需要自己带米蒸饭,学生一般都会从家里带菜来,或者直接在饭里蒸上一根自家做的香肠。苏凉带去学校的也是骨头炖萝卜片,饭盒上粘着厚厚的油,一看就完全没有食欲。
学前班算是有特殊待遇,有校工会把学生的蒸饭盒子抬过来。苏凉的饭盒是个铝盒,上面刻了她的名字,苏沧还给她缠了根红毛线,不得不说非常醒目。
饭盒一抬到,小孩子们凑上前去七手八脚地哄抢。苏凉不耐烦跟他们抢,总是会落后一步。前几天还好,这天属于苏凉的饭盒不知道被谁打翻了,米饭洒了一地。
发饭的老师注意到了,她对苏凉还是有一定印象的:“哎,苏凉你的饭盒打翻了,午饭和老师一起吃好不好?”
苏凉低头看了一下,好巧不巧,偏偏只有她的饭盒倒地。抬起头,露出甜甜的笑:“好的,谢谢老师!”
戚老师是冉城师大刚毕业的大学生,一笑起来嘴角有两个梨涡,一点也不严肃,学生都不怕她。不过以后她可是安溪镇小学唯一的一个特级教师,父辈全是教育局里的,苏凉抱着自己菜盒,跟在戚老师身后。
教工有专门的小食堂,打饭的师傅一看到戚小玉就笑:“戚老师,又带学生来吃饭?”