穿到星际时代，我靠美食爆红了[经营] 第27节 (第2/5页)

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明天早上就吃烧饼，就这么决定了！

第36章 关东煮

小食堂第二天开业, 进来的客人们就看到店里又多了个新的机器。

机器就放在柜台旁边，外壳是乳白浅黄两色搭配，和店里的温馨风格很是相宜, 里面一大半被隔成了各种小盒子，每个小盒子里都插着许多木签子，签子柄上还印了字, 写着什么鸡肉丸, 虾球，海带结，虾糕, 油豆腐之类的，另一小半就只是一锅清汤。

机器外面罩着一层透明外壳，边上还放着隔热的打包碗, 叫人有些迷惑，不知道是怎么个吃法。

顾圆圆贴心的过来介绍：“这是关东煮, 要吃什么就在下面点, 里面煮的东西原本就是有味道的，要是口味重，也可以自己取下面的调味料加进去，旁边那个是煮鱼丸汤的，点了再煮, 不然就老了。”

第一个试的是周教授, 自从天气不热, 他差不多每天都来，把这儿当自家厨房似的, 汤面炒面和米饭轮着来, 这会儿看顾圆圆出了新品, 自然要试试。

机器用起来容易，可以选择堂食或者外带，堂食的就把丸子取下来，容易吃，外带的留着签子，方便客人边走边吃。

周教授选了堂食，然后点了鸡肉丸，虾肉丸，香菇，油豆腐，又在顾圆圆推荐下点了萝卜和福袋。

里面的机械手利落的找到他点的东西，一样一样取了，抽掉签子放在碗里，又舀了一勺汤浇在碗里，从出餐口推出来。

满满的一碗各种食材堆放在碗里，底下的汤是浅褐色清汤，味道并不很重，顾圆圆拿了个小碗给周教授：“可以取一些喜欢的调料放在碟子里蘸着吃，这汤底也是很鲜美的，调味料放多了会破坏汤的滋味。”

原版关东煮的调味料一般都是黄芥末和海苔碎一类，顾圆圆这里却多加了辣椒油，蒜泥，芝麻酱，海鲜酱，热热闹闹的，仿佛要把关东煮吃成火锅。

不过好在她的食客们也不知道原版关东煮是什么样，周教授取了自己喜欢的调味料，也不用机器人帮忙，自己端去了桌上。

鸡肉丸软嫩多汁，虾肉丸鲜甜弹牙，油豆腐吸饱了汤汁，放在调料碗里滚一滚，一口塞的满嘴，汤汁四溢。

再吃一口小老板特别推荐的萝卜，看着不起眼，可筷子一夹下去，那萝卜一下子就被划开了，夹起来放进嘴里，只需要舌尖轻轻一抿，立即化在嘴里，仿佛是喝了一口萝卜汤，滋味清甜，汤汁咸鲜，完全没有萝卜的辛辣味。

周教授边吃边叹：“小老板这手艺真是没得说，萝卜香菇都这么好吃，要都能做成这样，学校里那些小崽子们，哪还有挑食的啊。”

正在给别的顾客介绍关东煮的顾圆圆看了一眼这老头儿红润的脸颊，别说挑食，她看着这老教授怎么好像又胖了呢？

星澜今天中午吃的依旧是顾圆圆给她准备的便当。