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除了这锅参鸡汤外,老板娘还送来一小碟盐巴、一小碟米椒和一小碟葱花。
宋忆晨先什么都没加地用汤匙舀了一点点汤汁,吹了吹待不那般滚烫后才慢慢送入嘴中品尝起来。因为没有加盐,所以几乎品不出来味道。
宋忆晨眯着眼睛回味了一下,丰富了原先靠着嗅觉闻出的材料,心中也大致知道了制作过程。
接着她用包里的消毒纸巾净了手,然后拽住童子鸡的两只腿骨,一用力就把它从中间拦腰撕开。
里面的糯米、红枣等物就这么暴露出来,慢慢被汤汁浸湿。
宋忆晨用汤匙将糯米和红枣均匀搅拌在汤中,又用银筷一点点撕下鸡骨上的大部分皮肉,这才仔细将少许糯米、枸杞和鸡肉逐层垒在汤匙上,然后一次性送入嘴中。
三种食材配上汤汁有一种饱满的滋味,宋忆晨幸福地眯起眼睛,咀嚼了一会才把这一大口食物送入胃中。
一天之中的第一顿饭以参鸡汤开始,真的既好吃又暖胃。
宋忆晨这般想着,直到此时她才往汤锅中加了一点点盐巴、米椒和葱花。
虽然她习惯吃偏淡的食物,但是完全没有盐味也会让她觉得寡淡。
享受完美食后,宋忆晨按照店内墙上张贴的菜品价格付了钱,然后朝老板深深鞠了一躬才转身离开。
这也算是她对美味制造者的敬意。
填饱肚子后,宋忆晨就按计划朝景福宫和世宗广场走去。
因为喜欢历史人文类事物的原因,所以宋忆晨花了一个下午的时间才逛完这两处景点。
虽然景福宫被誉为“韩国的故宫”,但不论是规模还是里面呈放的文物都不能和故宫相提并论。
宋忆晨走走停停的,一直把笔记本记满才离开,文字旁边还配上几幅简笔画,虽然很粗糙,但是胜在她自己能看懂。
她有些爱惜地将笔记本收进背包,打算等回到家再重新整理,而且开学后还能去图书馆借阅一下相关书籍,然后再把里面记录的内容丰富一下。
景福宫内有几队中国的旅行团,宋忆晨偷偷混进他们的队伍,站在人群的最后就是为了听带团导游的正宗景点解说,而此时这支团队刚好也准备去逛弘大的夜市,她便不吭声地跟在队伍后面一起前去搭乘地铁。