平鱼跃提示您:看后求收藏(愛看小說網2kantxt.com),接着再看更方便。
想当初她怀苗苗的时候,没少挨吴氏的欺负,婆婆也不帮他,倒是齐氏替她出过头,还承担了很多活计。
几年前出了那事的时候她没敢站出来替齐氏说话,这次……郑氏觉得自己心里无论如何过不了那道坎。
可是现在一家子都等着她做饭,她是不能随随便便走开的。
想到这,郑氏抚着女儿的额头道:“乖苗苗,娘教你几句话,你去说给二婶听好不好。”
苗苗虚岁七岁,实际还不满六岁,虽不够机灵,但学个话是没问题了。
齐氏从前对她挺好的,胡苗苗还有印象,也知道二婶搬到哪里,她歪了歪头,脆生生道:“好。”
郑氏捏着女儿的小脸,欣慰道:“苗苗乖,等回来娘给你盛骨头汤喝。”
胡家这边,胡甜正在做红烧肉。
说是红烧肉,其实应该叫东坡肉更确切些。
两道菜做法差不多,口感也略有相似,但做法还是不同的,而胡甜今天要做的完全是东坡肉的做法,只是这时候没有苏东坡这个典故,胡甜也不能把这个名字随便拿来用,因此只作红烧肉来叫。
这道菜重点是选材,一定要选皮薄、肉厚的猪五花条肉。去毛洗净放入沸水锅内汆出血水后洗净,切成方块。和葱姜酱油浊酒一起先煮再放入陶罐中小火慢煨,这时候浊酒都是糖多酒精度低,倒是不需要再特意放糖,只保证多放酒少放水便可。
这样小火煨一个多时辰,香味就很浓郁了。
胡俊和胡秀两个闻着这香味,吸溜着鼻子,就不肯挪出厨房了。
胡甜顺势把看火的任务交给这两人,严肃交代:“这会就是闻着香也还没好,你们看着火,不许偷吃听见没。”
胡甜到院子里准备把留下来的猪肉处理处理,手上正忙活着,忽然眼角余光瞥见自家的篱笆缝隙外出现一个小小的身影。
胡甜走过去,垂眸对上一双乌溜溜的大眼睛。
那眼睛跟胡甜有些相像,是胡家人多有的杏核眼。
胡甜认得这是自家三叔的闺女,对篱笆外那个小娃娃招招手:“苗苗你是一个人过来的吗,快从前门进来。”
苗苗也认得胡甜这个二堂姐,知道这个堂姐人好,不像大堂姐总爱欺负她。
因此见胡甜对她招手叫她进去,小姑娘就笑嘻嘻地点头,一蹦一跳从前门进来了。
胡甜穿来以后对这个孩子印象不多,几回都是逢年过节到胡家那边见着的,只觉得这姑娘胆小不爱说话,现在瞧着胡家以后,倒还有几分活泼。
胡甜喜欢大眼睛的活泼小女娃,可比前世橱窗里的那些精致娃娃生动多了。
待胡苗苗进来,胡甜牵着她的手,问:“苗苗是来找秀姐姐玩的吗?”
胡苗苗不大爱说话,于是摇了摇头。
这样乖巧的小娃子,胡甜忍不住逗逗她:“那你来找谁的,告诉堂姐,堂姐给你红烧肉吃。”
正好一阵风过,飘来红烧肉浓郁的香味,胡苗苗吸吸鼻子,嘴角忍不住挂了一道晶莹线。
小姑娘使劲吸了吸鼻子,想着阿娘交代她的话,脸上犹豫了一阵还是开口道:“阿娘说,成宝哥要提亲二堂姐,姨姥和阿嬷不要二婶。”
说完还像郑氏叮嘱她那样,把嘴一捂:“不能告诉二婶以外的人。”
胡甜本来笑着逗小姑娘,结果听着听着那笑意便凝固在脸上了。
虽然说得不够清楚,但大致意思却听得懂的。
胡苗苗说的二婶不用说就是胡甜的娘齐氏,而二堂姐自然就是胡甜自己
什么叫成宝哥要提亲二堂姐?
成宝哥说得是胡成宝?
要提亲二堂姐难道是要向她提亲?
可两家不是有仇?
还有什么叫表姨和阿嬷不要二婶?
杜氏和刘氏是打算算计她娘?
胡甜心里一瞬间千回百转,但反应过来,第一时间却是左右看看有没有被别人听到。
见周围没人,估计是没被听去,这才放心。
又试探着问胡苗苗:“三婶,不,你阿娘还有没有教你说其它的?”
胡苗苗小小的人儿捂着嘴,轻轻的摇头,鼻子却还吸溜着空气中的红烧肉味,眼里的渴望不言而喻。
胡甜牵着她来到厨房,胡俊和胡秀的样子简直比胡苗苗还不如。
看了看,红烧肉的火候也差不多了,于是取了三个瓷碗,各取了几块放在碗里给娃子们吃。
烧好的东坡肉红得透亮,色如玛瑙,夹起一块尝尝,软而不烂,香而不腻。
但就算这么好吃的东西,胡甜现在也吃的不香。
等胡苗苗吃完,胡甜叫胡俊和胡秀两个一块送她回去,路上注意着些。
转眼厨房里就只剩胡甜一个,她想的太专注有些走神。