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小企鹅求爱日记
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晶莹剔透的磷虾肉,去掉背部的虾线,整齐地排列在碎冰制成的冰碗上。清蒸东星斑的火候刚刚好,左昱非常满意,将鱼拿出后淋上酱汁,大功告成。
而另一边的香气也飘了过来,佛朗索瓦的法式香煎鳕鱼和蟹肉蛋糕也大功告成,装盘精美,犹如艺术品一般。
“啧啧啧,左大厨的菜未免太寒酸了吧?”沈逊走过来看了眼,说道。相比佛朗索瓦精致的摆盘,左昱的盘面朴实了许多。磷虾刺身下扑了密实的碎冰以保持温度,又用萝卜丝垫在虾肉之下,避免直接接触到冰块,盘面上唯一的点缀是两朵火红的康乃馨。
而东星斑更是朴素到极点,红色的鱼身被热气翻转开来,红白相间,底下铺着酱汁,而鱼身上只有几段葱点缀其间。
“食物的美味在于它的本身,而不在于摆盘的精致。”左昱温和地说道。
沈逊不以为然,一脸胜券在握的自信。
沈修请了沈伯昌和沈季昌入内品尝,他们几人也拿了盘子和餐具,一一品尝。
“很好吃。”沈佑吃了一口磷虾,虾肉鲜甜,入口一点不觉冰冷,正合乎人类的体温。
左昱有些羞涩,忍不住随着沈佑的表情翘起嘴角。每一次被沈佑夸奖都好像中了五百万一样,心跳过速,即使听了这么多次也一点不觉得腻味,反而有上瘾的趋势。