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但姑奶奶更倾向于雇佣长工和佃户，并不愿意大量的购买奴仆，林管家算了一下买人的支出，便也默认了雇佣长工。
但牲畜的钱却是不能省的，现在开垦还是主要靠人力，不仅累，花费的人力也很大。
但有了牲畜就不一样了，一头牛能抵两个壮劳力的，且牛比人便宜多了。
“姑奶奶想买多少头牛？”
“有多少买多少。”
林管家默了一下道：“姑奶奶，我们虽需要牲畜，但也不必买太多，够用就好。”
林清婉转身将地图拿来，指着山那头的十顷地问，“你们说我们何时能把这里的地也种上？”
林管家和钟大管事沉默。
林清婉叹气，“本以为江南偏安四十年，将地租出去或雇佣长工耕种并不困难，但从这半年的情况看来，我们还是太过乐观了。以我们现在能雇佣到的人力，别说三年，就是五年都做不到那边，那么大一块地便荒在那里？”
“所以姑奶奶是想……”
“我想在那里养牲畜，不仅牛，还有羊也要养一批，”林清婉点了点地图道：“到时候托人从北方带些牧草种子来撒上，成规模化养殖。”
钟大管事惊讶，“牧草还有种子？”
林管家也惊诧的看着林清婉，犹豫着问道：“姑奶奶说的是什么草种？”
林清婉眨眨眼，想起来现在草原上还都是游牧，似乎并没有种植过牧草，她轻咳一声道：“稻有稻种，麦有麦种，所以我以为牧草也有种子，怎么，没有吗？”
钟大管事和林管家：……
